ค้นหา...บทความทางการแพทย์

ศูนย์การแพทย์

หลังผ่าตัดริดสีดวงทวาร เลือกทานอาหารยังไง...ช่วยป้องกันการเกิดริดสีดวงซ้ำได้


หลังผ่าตัดริดสีดวงทวาร เลือกทานอาหารยังไง...ช่วยป้องกันการเกิดริดสีดวงซ้ำได้

หลังการผ่าตัดรักษาในหลายๆ โรค มักมีข้อควรปฏิบัติสำหรับผู้ป่วย เพื่อลดโอกาสเสี่ยงในการกลับมาเป็นซ้ำ!! “ริดสีดวงทวาร” ก็เป็นอีกหนึ่งโรคที่ผู้ป่วยต้องใส่ใจในการดูแลตนเองหลังผ่าตัด โดยเฉพาะการรับประทานอาหาร เพื่อป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำ โดยแนวทางในการเลือกรับประทานอาหารแบ่งได้เป็น 2 ช่วง ดังนี้

ช่วงที่ 1 หลังจากผ่าตัด

หลังจากผ่าตัด ควรทานอาหารที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม งดอาหารที่มีรสจัด เช่น ข้าวต้ม, โจ๊ก, ก๋วยเตี๋ยวน้ำ, ผักและเนื้อสัตว์ที่นำมาใช้ปรุงอาหารต้องมีลักษณะต้มเปื่อย เพื่อให้ลำไส้ไม่ทำงานหนัก

ช่วงที่ 2 หลังจากพ้นระยะเวลาพักฟื้น

หลังจากกลับไปใช้ชีวิตประจำวัน แนวทางการเลือกอาหารที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการกลับมาเป็นซ้ำของริดสีดวงทวาร มีแนวทางปฏิบัติ ดังนี้

  1. เลือกทานอาหารที่มีใยอาหารสูง
  2. ใยอาหารช่วยทำให้อุจจาระเคลื่อนที่ได้สะดวก โดยเพิ่มมวลน้ำหนัก ดังนั้นจึงช่วยป้องกันอาการท้องผูก ซึ่งเป็นต้นเหตุของริดสีดวงทวาร แหล่งของใยอาหารพบใน ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี โดยปริมาณที่เหมาะสมอยู่ที่ 25 กรัมต่อวัน

    ตารางแสดงปริมาณใยอาหารในผัก ผลไม้ ธัญพืชต่อปริมาณ 100 กรัม

    ผัก ใยอาหาร (กรัมต่อ 100 กรัม)
    มะเขือพวง 6.1
    กระเจี๊ยบมอญ 4.2
    ถั่วฝักยาว 3.8
    ผักกระเฉด 3.8
    แครอท 3.4
    ผักบุ้งจีน 2.9
    ผักคะน้า 2.8
    ปวยเล้ง 2.4
    ผักกวางตุ้ง 2.3
    ผักกาดขาว 2.1
    กะหล่ำดอก 1.9
    กะหล่ำปลี 1.6
    มะเขือเทศ 1.1
    แตงกวา 1


    ปริมาณผัก 100 กรัม เท่ากับ ผักดิบ 1 ทัพพี หรือ ผักสุก 1 ทัพพี


    ผลไม้ ใยอาหาร (กรัมต่อ 100 กรัม) ขนาดผลไม้ต่อ 100 กรัม
    ฝรั่ง 3.7 ครึ่งผล
    มะม่วงเขียวเสวย 3.5 ครึ่งผล
    แอ๊บเปิ้ล 3.3 1 ผลเล็ก
    แก้วมังกร 2.6 ครึ่งผล
    กล้วยน้ำว้า 2.4 2 ผล
    แคนตาลูป 1.7 8 ชิ้นคำ
    เงาะ 1.6 7 ผล
    ส้มเขียวหวาน 1.6 1 ผล
    กล้วยหอม 1.5 1 ผล
    มะละกอ 1.3 6 ชิ้นคำ
    ชมพู่ 1.1 2 ผล
    มะม่วงน้ำดอกไม้ 1.1 6 ชิ้นคำ
    สับปะรด 1.1 7 ชิ้นคำ
    องุ่นเขียว 0.7 20 ผล
    แตงโม 0.3 4 ชิ้นคำ

    ธัญพืช ใยอาหาร (กรัมต่อ 100 กรัม) ขนาดธัญพืชต่อ 100 กรัม
    ข้าวโอ๊ต 12.3 5 ช้อนโต๊ะ
    ขนมปังโฮลวีต 5.9 4 แผ่น
    ถั่วเขียว 4.3 1 ทัพพี
    ข้าวกล้อง 2.8 2 ทัพพี
    ฟักทอง 2.4 ครึ่งถ้วยตวง


    กลุ่มอาหารที่มีใยอาหารสูงควรมีใยอาหารมากกว่า 3 กรัม ต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงควรเน้นการเลือกรับประทานอาหารจากกลุ่มนี้ ตัวอย่างการทานอาหารให้ได้รับใยอาหารวันละ 25 กรัม คือ เลือกทานอาหารจากกลุ่มที่มีใยอาหารสูง โดยเป็นกลุ่มผัก 300 กรัม, กลุ่มผลไม้ 300 กรัม และข้าวกล้อง 3 ทัพพี หรือขนมปังโฮลวีต 3 แผ่น ก็จะทำให้ได้รับปริมาณใยอาหารเพียงพอ

  3. ดื่มน้ำให้เพียงพอ อย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน เพื่อป้องกันอาการท้องผูก เนื่องจากน้ำช่วยเพิ่มความอ่อนนุ่มของอุจจาระ

  4. ตัวอย่างเมนูอาหาร

    มื้อ เมนูอาหาร
    มื้อเช้า
    ข้าวต้ม 4 ทัพพี
    ผัดผักบุ้งจีน 
    • ผักบุ้งสุก 1 ทัพพี
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
    ปลานึ่งบ๊วย (เนื้อปลา 4 ช้อนโต๊ะ)
    แอ๊บเปิ้ล 1 ผลเล็ก
    มื้อกลางวัน
    ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
    • เส้นเล็ก 2 ทัพพี
    • หมูสับ 4 ช้อนโต๊ะ
    • ถั่วฝักยาว ½ ทัพพี
    • ผักคะน้า ½ ทัพพี
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
    มะม่วงเขียวเสวย ½ ลูก
    มื้อเย็น
    ข้าวกล้อง 2 ทัพพี
    ยำกระเจี๊ยบมอญ
    • กระเจี๊ยบ 1 ทัพพี
    • หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้
    • ผักกาดขาว ½ ทัพพี
    • เต้าหู้ 2/3 หลอด
    ฝรั่ง ½ ผล


    เพียงทานผัก ผลไม้ให้เพียงพอ โดยการเสริมในแต่ละมื้อ ร่วมกับดื่มน้ำในปริมาณเหมาะสม ซึ่งจากตัวอย่างเมนู จะเห็นได้ว่าสามารถนำไปประยุกต์ใช้ปฏิบัติได้ไม่ยาก ทำให้ห่างไกลจากอาการท้องผูก จึงช่วยลดความกังวลใจในการกลับมาเป็นริดสีดวงทวารซ้ำได้



ข้อมูลโดย
หน่วยโภชนบำบัด แผนกโภชนาการ
รพ.พญาไท 2

Rate this article : หลังผ่าตัดริดสีดวงทวาร เลือกทานอาหารยังไง...ช่วยป้องกันการเกิดริดสีดวงซ้ำได้

Posted by : Phyathai Hospital

    Review :

แพทย์

ปรึกษาแพทย์ออนไลน์

โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
ข้อมูลส่วนตัวของคุณจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นความลับอย่างเข้มงวดเพื่อความเป็นส่วนตัวของคุณ

บทความที่เกี่ยวข้อง