ภูมิแพ้อาหารแฝง กับ แพ้อาหาร เรื่องแพ้ๆ ที่เหมือนแต่แตกต่าง

你知道吗？在过去10年中，泰国过敏患者增加了3-4倍。过敏症因此成为当今非常流行的疾病之一，不仅仅是我们熟悉的空气过敏、尘螨过敏、动物毛发过敏，这些都会影响皮肤和呼吸系统，但这里的过敏还包括可能危及生命的食物过敏。
食物过敏与隐性食物过敏有何不同
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<li style="" aria-level="1">食物过敏 (Food Allergy) 大多表现为急性症状，可能在摄入过敏物质后立即或2-4小时内发生。当我们食用某种食物时，身体的免疫系统会以荨麻疹、眼部或口部肿胀、胸闷、呼吸困难，甚至昏迷等形式做出反应，严重时可能危及生命。</li>
<li style="" aria-level="1">隐性食物过敏 (Food Intolerance) 通常不会立即出现症状，而是在大量或频繁摄入该食物后才表现出来。大多数症状在进食后至少48小时出现，症状不严重，仅引起轻微不适，导致许多人不知道自己对该食物过敏。</li>
</ul>
隐性食物过敏的成因 主要是由于身体缺乏消化该类食物的酶，导致消化不完全，身体吸收不良，食物分子因此可能进入血液，引发身体的免疫反应，产生免疫球蛋白 IgG (Immunoglobulin G) 来对抗该食物。这种情况类似于肠漏综合症（Leaky Gut Syndrome），食物与肠道反应，导致肠壁细胞发炎，使毒素和分子渗入血液，逐渐引发炎症，随后出现各种症状。简单来说，隐性食物过敏可能导致肠漏综合症，反过来肠漏综合症也可能引发隐性食物过敏。
隐性过敏会对身体产生哪些影响
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<li style="" aria-level="1">慢性头痛，偏头痛</li>
<li style="" aria-level="1">注意力缺陷症</li>
<li style="" aria-level="1">鼻塞，慢性流鼻涕</li>
<li style="" aria-level="1">不明原因的慢性荨麻疹</li>
<li style="" aria-level="1">慢性痤疮</li>
<li style="" aria-level="1">腹泻，肠易激综合症（IBS），克罗恩病（Crohn’s disease）</li>
<li style="" aria-level="1">便秘，腹胀腹痛</li>
<li style="" aria-level="1">容易体重增加</li>
<li style="" aria-level="1">肌肉疼痛</li>
<li style="" aria-level="1">诱发自身免疫疾病（SLE）</li>
<li style="" aria-level="1">诱发类风湿性关节炎</li>
</ul>
无需用药，通过调整饮食即可治疗隐性食物过敏 治疗隐性食物过敏不需要抗过敏药物，只需调整饮食，避免食用过敏食物约6个月，即可恢复食用而不影响身体。但如果再次频繁或大量摄入，身体可能再次产生免疫反应，导致隐性食物过敏复发。
隐性食物过敏 只需验血即可检测 想知道自己是否过敏，检测隐性食物过敏非常简单，只需验血并送实验室检测对各类食物的免疫反应，使用免疫球蛋白G4检测。只需穿戴整齐到医院，无需禁食禁水，抽血后等待约一周即可得知身体对哪些食物不适应。一次检测可覆盖200多种食物，即使没有过敏症状也可检测，想深入了解健康状况的人更适合检测。
详情请见 <a style="color: #00826a;" href="https://bit.ly/3xGbNv1">隐性食物过敏检测套餐</a>。
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慢性头痛、偏头痛、鼻塞、流鼻涕、慢性皮疹或痤疮，可能是由于体内缺乏某些酶，导致食物过敏隐患。消化不完全，食物分子进入血液，引发身体的免疫反应。

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隐性食物过敏与食物过敏看似相似却不同的过敏问题

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