ผู้สูงวัยควรกินเจอย่างไร...ให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพดี

<p>في التقويم التايلاندي، مهرجان الصيام النباتي هو فترة تستمر حوالي 9 أيام، وعادة ما تتزامن مع الشهر التاسع أو العاشر. الصيام النباتي يعني الامتناع عن تناول جميع أنواع اللحوم، بما في ذلك المنتجات المعالجة من الحيوانات. هذا يُعتبر عملاً خيرياً يهدف إلى تجنب الأمراض الخطيرة التي قد تؤثر على الجسم. على الرغم من أن الطعام النباتي صحي، إلا أن تناوله بشكل غير متوازن قد يؤثر سلبًا على الصحة أيضًا.</p>
<h2><span style="color: #00826a;">هل تعلم؟ كبار السن الذين يتناولون الكثير من الألياف قد يعانون من مشاكل انتفاخ البطن</span></h2>
<p>يجب على كبار السن توخي الحذر بشكل خاص عند تناول الطعام، لأنهم غالبًا ما يعانون من مشاكل انتفاخ البطن وعسر الهضم كحالة أساسية مرتبطة بالعمر. لذلك، إذا تناولوا الكثير من الخضروات والفواكه الغنية بالألياف، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة مشاكل انتفاخ البطن. لذا يُنصح كبار السن بتجنب تناول الخضروات والفواكه الغنية بالألياف، بما في ذلك تناول الخضروات الطازجة مثل الكرنب والخس، وإذا أرادوا تناولها، يجب طهيها جيدًا أولاً.</p>
<h2><span style="color: #00826a;">تجنب الأطعمة الغنية بالنشويات والدهون العالية والحلو والمالح بشكل مفرط</span></h2>
<p>بالنسبة لكبار السن الذين يحبون تناول الأطعمة النباتية المقلية أو المقلية في الزيت بكميات كبيرة، فمن المؤكد أن الجسم سيتلقى كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون التي تفوق الحاجة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، بالإضافة إلى مشاكل ارتفاع الدهون في الدم. وقد يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية أخرى لاحقًا. لذلك، يجب على كبار السن الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري توخي الحذر في تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات أو الطعم الحلو والدسم بشكل مفرط. وبالمثل، يجب على كبار السن الذين يعانون من أمراض الكلى تجنب الأطعمة النباتية ذات الطعم المالح.</p>
<p>يجب أن يحصل كبار السن الذين يتبعون النظام النباتي على تغذية كاملة ومفيدة للجسم بكميات مناسبة، مع التركيز على تناول الأطعمة النباتية المسلوقة، والمطهوة على البخار، والمشوية، والسلطات، وتجنب الأطعمة المقلية أو المقلية مع تناول الخضروات والفواكه بانتظام، مما يساعد كبار السن على الحفاظ على صحة جيدة جسديًا ونفسيًا طوال فترة مهرجان الصيام النباتي.</p>
<p>&nbsp;</p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #00826a;"><strong>د. أييوثيني سينغهاكوين</strong></span></div>
<div style="text-align: right;">طبيبة متخصصة في أمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائي</div>
<div style="text-align: right;">مركز السكري والغدد الصماء، مستشفى فايا ثاي 2</div>


الامتناع عن تناول اللحوم هو الامتناع عن تناول جميع أنواع اللحوم، بما في ذلك المنتجات المصنعة من الحيوانات. سيكون ذلك عملاً خيرياً يبعث على البركة، ويجنب الجسم الأمراض الخطيرة. ولكن إذا لم يتم تناول الطعام وفقًا لمبادئ التغذية الصحيحة، فقد يؤثر ذلك سلبًا على الصحة.

خدمات

شرط

عن

فرع المستشفى

كيف يجب أن يتبع كبار السن النظام النباتي... ليحصلوا على الأجر والصحة الجيدة معًا

Tel

Email

خدمات

شرط

عن

فرع المستشفى