ผู้สูงวัยควรกินเจอย่างไร...ให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพดี

<p>タイのカレンダーでは、ベジタリアンフェスティバルは約9日間続き、通常は9月または10月にあたります。ベジタリアンとは、すべての種類の肉類を避けることを意味し、動物由来の加工製品も含まれます。これは功徳を積み、重篤な病気から体を守るためのものです。ベジタリアン料理は健康的な食事ですが、栄養のバランスが悪いと健康に悪影響を及ぼすこともあります。</p>
<h2><span style="color: #00826a;">知っていますか？高齢者が食物繊維を多く摂ると…腹部膨満感の問題が起こることがあります</span></h2>
<p>高齢者のグループでは、食事に特に注意が必要です。なぜなら、加齢に伴い腹部膨満感や消化不良の問題が基本的にあるためです。したがって、食物繊維を多く含む野菜や果物を過剰に摂取すると、腹部膨満感の問題がさらに悪化する可能性があります。高齢者には食物繊維の多い野菜や果物、特にキャベツやレタスなどの生野菜の摂取を控え、食べる場合は加熱調理することをお勧めします。</p>
<h2><span style="color: #00826a;">高炭水化物、高脂肪、甘塩っぱい食べ物を避けましょう</span></h2>
<p>炒め物や揚げ物、または大量の油で揚げた炭水化物を含むベジタリアン料理を好む高齢者の場合、体は必要以上に多くの炭水化物と脂肪を摂取することになります。その結果、体重増加や高脂血症の問題が生じ、他の健康問題を引き起こす可能性もあります。したがって、糖尿病などの持病を持つ高齢者は、炭水化物や甘くて脂っこい味の食べ物の摂取に注意する必要があります。同様に、腎臓病の高齢者は塩分の強いベジタリアン料理を避けるべきです。</p>
<p>高齢者のベジタリアン食は、適切な量で体に有益な栄養素を十分に摂取することが重要です。煮る、蒸す、焼く、和えるなどの調理法を中心にし、揚げ物や炒め物は避け、定期的に野菜や果物を摂ることで、ベジタリアンフェスティバル期間中も心身ともに健康を保つことができます。</p>
<p>&nbsp;</p>
<div style="text-align: right;"><span style="color: #00826a;"><strong>アユッティニー・シンハコウィン医師</strong></span></div>
<div style="text-align: right;">内分泌・代謝専門医</div>
<div style="text-align: right;">パヤタイ2病院 糖尿病・内分泌センター</div>


ベジタリアン食とは、すべての種類の肉類および動物由来の加工製品を摂取しないことを指します。これは功徳を積み、重大な病気から体を守るための行為です。しかし、栄養学の原則に従わずに食べると、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

サービス

記事

について

病院の支店

高齢者はどのように精進料理を食べるべきか…功徳と健康の両方を得るために

Tel

Email

サービス

記事

について

病院の支店