แม้ว่าจะตรวจพบเซลล์มะเร็งเต้านม แต่คุณก็สามารถชะลอการแพร่กระจาย หรือลดเปอร์เซ็นต์ความรุนแรงของโรคได้ ด้วยการเลือกกินอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม แล้วอาหารประเภทไหนกันนะ ที่ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมควรกินและไม่ควรกิน เราลิสต์มาให้คุณได้รู้กัน!!!
อาหารที่ควรกินสำหรับผู้ป่วยมะเร็งเต้านม
อาหารที่มีใยอาหารสูง : ศูนย์มะเร็ง The Ida & Joseph Friend มีการแนะนำให้ผู้ป่วยกินอาหารที่มีเส้นใยประมาณ 30-45 กรัมต่อวัน เนื่องจากว่าใยอาหารช่วยให้ร่างกายขจัดฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดเซลล์มะเร็งเต้านม
อาหารที่มีไขมันดี : มีการศึกษาพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่อุดมอยู่ในปลาแซลมอน ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมได้ ทั้งนี้อาจเพราะโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ หนึ่งปัจจัยที่นำไปสู่มะเร็งเต้านม
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง : ในช่วง 25 ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาพบว่า “ถั่วเหลือง” เป็นแหล่งอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมได้ ซึ่งชี้ให้เห็นว่า การห้ามผู้ป่วยดื่มน้ำเต้าหู้นั้น เป็นความเชื่อที่ผิด!!
เบต้าแคโรทีน : สารอาหารนี้มักพบในผักหลายชนิด รวมไปถึงแครอท ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาพบว่า เบต้าแคโรทีนช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
อาหารไม่ดีที่ผู้ป่วยมะเร็งเต้านมควรหลีกเลี่ยง
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ : จากผลรายงานวิจัยเว็ปไซต์ Breastcancer.org บอกไว้ว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนของผู้หญิงเพิ่มสูงขึ้น ทั้งยังทำให้เซลล์ DNA เกิดความเสียหายอีกด้วย
น้ำตาล : ผลวิจัยจากศูนย์มะเร็งของมหาวิทยาลัยในเท็กซัส พบว่า หนูที่กินอาหารที่มีน้ำตาลมาก มีแนวโน้มต่อการพัฒนาของเนื้องอกบริเวณเต้านม รวมไปถึงการการแพร่กระจายของเชื้อมะเร็ง
ไขมันทรานส์ : ในขณะที่ไขมันดีช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม แต่ไขมันทรานส์ที่พบได้ในอาหารแปรรูป อย่าง แครกเกอร์ โดนัท คุกกี้ หรือขนมอบกรอบ กลับ “เพิ่ม” ความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านม!
เนื้อแดง : มีผลงานการวิจัยบางชิ้นค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแดงกับโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านม โดยเฉพาะในเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง และมีสารกันบูดปะปนอยู่มาก
Healthy tips …เคล็ดลับดีๆ ช่วยต้านมะเร็งเต้านม
เพิ่มวิตามินดีให้ร่างกาย ด้วยการรับแสงแดดยามเช้า เพราะวิตามินดีมีคุณสมบัติช่วยควบคุมการแพร่กระจายของมะเร็ง
ชาเขียว ไม่เพียงมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน…และลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านม
ขมิ้น สมุนไพรสารพัดประโยชน์ที่มีส่วนช่วยลดการอักเสบ และยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
