ชื่อได้ว่าหลายๆ คนที่อยู่ระหว่างการควบคุมน้ำหนัก คงเคยเกิดคำถามว่า “ควรเลือกทานอาหารเช้าอย่างไร ให้อิ่มท้องแบบหุ่นไม่เสีย” วันนี้ศูนย์ควบคุมน้ำหนักและโภชนบำบัด โรงพยาบาลพญาไท 3 เลยคัดเลือกเมนูอาหารเช้าแคลน้อยแต่คุณภาพสูงมาเอาใจหนุ่มสาวที่อยากหุ่นดีกันตรงนี้

ต้องบอกก่อนว่า มื้อเช้าที่ดีควรมีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ และนม เพราะจะช่วยให้อิ่มและอยู่ท้องได้นาน แต่ถ้าใครอยากทานข้าวหรือแป้ง ก็ให้เลือกแบบไม่ขัดสี เน้นเส้นใยสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรดาหนุ่มสาวออฟฟิตที่มีเวลาน้อยในการเลือกกินอาหาร ควรเลี่ยงเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาลปรับมาดื่มกาแฟดำ ดื่มนมพร่องมันเนย หรือน้ำเต้าหู้หวานน้อยแทน

เมนูมื้อเช้าแบบคุณภาพเน้นๆ

มื้อเช้าที่ดีจะต้องให้โปรตีนสูง และอาจเสริมด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำตาล ในปริมาณที่พอเหมาะ จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกัน

เมนูปิ้งย่าง เช่น ไก่ย่างควรเลาะหนังออก หมูปิ้งเลือกที่ไม่ติดมัน ส่วนเครื่องในย่างควรหลีกเลี่ยง เพราะเครื่องในเป็นส่วนที่มีไขมันสูง
โจ๊กหมูไข่ลวก ไม่ใส่เครื่องใน ก็สามารถทานได้เช่นกัน
ข้าวแกง ควรเลือกกับข้าวที่ปรุงด้วยวิธีการ ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ หลีกเลี่ยงของทอดๆ มันๆ เปลี่ยนจากไข่เจียว ไข่ดาว เป็นไข่ต้มแทน
ต้มเลือดหมู พร้อมข้าว เป็นอีกเมนูยอดนิยมในช่วงลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานพอเหมาะ ได้สารอาหารครบ ข้าวสวยประมาณ 1 ทัพพี ใส่ผักเยอะๆ เลือดหมูไขมันต่ำ ไม่ปรุงรสจัด
อาหารฝรั่ง ใครที่มาสายนี้ ก็ขอให้เลือกทานเป็นขนมปังโฮลวีท ทาเนยถั่วแทนแยม เสริมด้วยผลไม้อย่างกล้วยหอมสัก 1 ผลกลาง หรืออาจเปลี่ยนเป็นแซนวิชทูน่า แซนวิชไข่ต้ม หรือจะเป็นโยเกิร์ตชนิดไขมันต่ำ โปรตีนสูง และมีปริมาณน้ำตาลน้อย ก็ได้ประโยชน์ไม่แพ้กัน

เมนูอาหารเช้าแคลต่ำ เพื่อคนอยากหุ่นดีโดยเฉพาะ!