食用糙米，也称为“糙米饭”，对胎儿和孕妇的健康有诸多好处。它被视为一种能量食物。糙米是未经精加工的米，因此保留了比精白米更多的营养价值。仔细看看它的好处，发现它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具体有哪些，我们一起来看看……
- 经常食用糙米可以预防脚气病，防止口角炎的发生，因为它含有维生素B2
- 缓解疲劳症状，减轻腿部灼痛和刺痛感、小腿疼痛及肌肉疼痛
- 含铁量是普通米的两倍，有助于预防贫血
- 含有磷，有助于骨骼、牙齿和头发的生长发育
- 含有孕妇必需的钙，有助于骨骼强健，还能预防孕妇90%以上都会遇到的抽筋问题
- 含有为身体提供能量的脂肪，糙米中的脂肪是无胆固醇的优质脂肪
- 含有膳食纤维，有助于缓解便秘和预防肠癌
- 含有20多种矿物质和维生素，有助于提高身体系统的运作效率
- 蛋白质含量比普通米高20-30%，有助于增强体质，修复受损细胞
- 淀粉含量低于白米，有助于减肥；体质偏瘦者食用后更健康，因为摄入了更多有益的营养物质，有助于孕妇心理健康，身体更强壮，精神焕发
如此多的好处，下次用餐时不妨尝试食用糙米，越常吃越好。刚开始尝试的孕妇可能会觉得口感较硬，不如白米柔软，建议逐渐用糙米和白米混合食用，慢慢适应。
