لأن “الارتجاع الحمضي” له عوامل رئيسية ناتجة عن سلوكيات الأكل غير الصحيحة مثل تناول الطعام الحار، الأكل بكميات كبيرة، النوم مباشرة بعد الأكل. عند تشخيص الارتجاع الحمضي، بالإضافة إلى العلاج وفقًا لتوصيات الطبيب، فإن اختيار الأطعمة المناسبة… هو طريقة أخرى تساعد في تقليل أعراض الارتجاع الحمضي.
الأطعمة لمرضى الارتجاع الحمضي
1. الأطعمة البروتينية منخفضة الدهون مثل لحم السمك، الدجاج، بياض البيض، الحليب قليل الدسم أو حليب الصويا
2. الأطعمة الغنية بالألياف يجب التركيز على الأطعمة التي تحتوي على ألياف أو ألياف غذائية عالية مثل الحبوب، الشوفان، خبز القمح الكامل، الخضروات، الفواكه. بالنسبة للفواكه لمرضى الارتجاع الحمضي، يجب أن تكون فواكه قليلة الحموضة مثل الموز، البطيخ، الشمام، التفاح، الخوخ، الكمثرى، الأفوكادو
3. شرب ماء الزنجبيل بانتظام لأن الزنجبيل هو عشب ذو تأثير حراري يمكنه المساعدة في طرد الغازات، تحسين الهضم، تحفيز عمل الأمعاء، وتقليل أعراض الانتفاخ أو الحموضة والغازات الزائدة في المعدة
4. الأطعمة التي تحتوي على دهون جيدة يحتاج جسم الإنسان إلى الدهون كمصدر للطاقة، لذلك لا ينبغي لمرضى الارتجاع الحمضي الامتناع عن الدهون، ولكن يجب أن تكون الدهون التي يتناولونها من النوع الجيد مثل الدهون الموجودة في الأفوكادو، بذور الكتان، زيت الزيتون، زيت السمسم، أو زيت عباد الشمس
بالإضافة إلى اختيار الأطعمة، يجب على مرضى الارتجاع الحمضي الامتناع عن التدخين وتناول وجبة العشاء بكميات معتدلة أو استبدال وجبة العشاء بالخضروات والفواكه. والأهم هو عدم النوم أو الاستلقاء مباشرة بعد الأكل، بل يجب الانتظار على الأقل 3 ساعات بعد تناول العشاء قبل الاستلقاء. كما يُفضل النوم على الجانب الأيسر مع رفع رأس السرير على الأقل 6 بوصات. ومن المهم أيضًا التحكم في وزن الجسم جيدًا وعدم زيادة الوزن، لأن السمنة تزيد من الضغط داخل البطن مما يزيد من خطر الإصابة بالارتجاع الحمضي.
