រឿងអាហាររបស់កុមារតូចនេះហៅថាត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ណាស់ ជាពិសេសនៅវ័យកុមារកំណើតដល់មួយឆ្នាំ រឿងសារធាតុចិញ្ចឹមគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំង ប្រសិនបើម្តាយថ្មីកំពុងត្រៀមថា អាហារមួយមុខដំបូងបន្ទាប់ពីកូនតូចផឹកទឹកដោះម្តាយយូរ យើងត្រៀមមឺនុយអ្វីមួយសម្រាប់កូន មឺនុយមួយដែលធ្វើបានងាយស្រួល និងសមសម្រាប់អាហារមួយដំបូងក្នុងជីវិតកូន គឺ “ស៊ុបស្លឹកប៉េងប៉ោះ” នោះផងដែរ
ធ្លាប់សួរព្រោះមែនទេ ហេតុអ្វី “ប៉ុបអាយបានបរិភោគស្លឹកប៉េងប៉ោះហើយរឹងមាំ” ?
ព្រោះស្លឹកប៉េងប៉ោះមានក្រពើរ វីតាមីន និងដែកខ្ពស់ដែលសំខាន់ជាច្រើន លើសពីនេះក៏មានក្រពើអាហារដែលជួយរឿងការបញ្ចេញកាកសំណល់ ហើយក៏ពោរពេញដោយវីតាមីន A ប៊ីតាការ៉ូទីន វីតាមីន C ក្លូរ៉ូហ្វីល ផូឡែត កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងម៉ង់ហ្គានីស ដែលជួយបង្កើតឆ្អឹង និងធ្មេញឲ្យរឹងមាំ បន្ថែមទៀតក៏គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ ជួយការងាររបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទ និងខួរក្បាល ប្រសិនបើកូនតូចបានបរិភោគក៏អាចរឹងមាំសុខភាពល្អដូចប៉ុបអាយដែរ
បង្កើតទម្លាប់បរិភោគបន្លែចាប់ពីពេលនេះ
ឆ្នាំដំបូងមានសារៈសំខាន់ចំពោះកុមារជាច្រើន មិនត្រឹមតែត្រូវទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញទេ ក៏បង្កើតទម្លាប់បរិភោគបន្លែឲ្យក្លាយជាទម្លាប់ សម្រួលឲ្យស្គាល់ក្លិន និងរសជាតិបន្លែ ហើយក៏ហ្វឹកហាត់បរិភោគពីស្លាបព្រា ដើម្បីបង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍របស់កូនតូចផងដែរ
ត្រៀមខ្លួនឲ្យរួចរាល់ហើយចាប់ផ្តើមជាមួយ “ស៊ុបស្លឹកប៉េងប៉ោះ”
សម្រាប់ស៊ុបស្លឹកប៉េងប៉ោះនេះសមសម្រាប់ទារកដែលមានអាយុចាប់ពី 6 – 8 ខែឡើងវិញ វិធីធ្វើគឺងាយស្រួលណាស់ ប្រសិនបើម្តាយរួចរាល់ហើយ ចាប់ផ្តើមធ្វើបានភ្លាម
គ្រឿងផ្សំ
- ស្លឹកប៉េងប៉ោះចៀនបន្ទះតូច ¼ ពែង
- អង្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ុបឆ្អឹងមាន់ 1 ពែង
- សាច់មាន់បន្ទះ 2 ស្លាបព្រា
វិធីធ្វើ
ចាប់ផ្តើមពីការចំហុយអង្ករត្នោតជាមួយទឹកស៊ុបឆ្អឹងមាន់ បន្ថែមសាច់មាន់បន្ទះ និងស្លឹកប៉េងប៉ោះចៀនចូលទៅ រង់ចាំរហូតដល់អង្ករចំហុយរំអិល ក្រោយមកយកចាក់ទុកក្នុងកំប៉ុងហើយយកទៅបុកឲ្យម៉ត់ តែប៉ុណ្ណោះបានស៊ុបស្លឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់កូនតូចរួចហើយ ប្រសិនបើម្តាយណាមិនអាចរកស្លឹកប៉េងប៉ោះបានទេ!! សូមសាកល្បងប្ដូរជាបន្លែដែលមានរសជាតិផ្អែម និងពណ៌ស្រស់ស្អាតដូចជា ប្រូកូឡី ទឹកក្រូចបារាំង ការ៉ុត ទឹកក្រូចបៃតង ដែលឆ្ងាញ់ និងសមសម្រាប់កូនតូច ហើយពណ៌ក៏ទាក់ទាញឲ្យចង់បរិភោគផងដែរ
