هل تعلم؟ عندما يحدث التوتر في الجسم… كلما طال التوتر، زاد استخدام الغدة الكظرية للفيتامينات في الجسم حتى قد يحدث نقص في الفيتامينات، مما يؤدي إلى شعور الجسم بالإرهاق، الأرق، الإمساك، والاكتئاب. لذلك يجب علينا تعزيز النظام الغذائي بالأطعمة الغنية بالفيتامينات كتعويض. فما هي الأطعمة التي تساعد بشكل ممتاز في زيادة السعادة لديك؟ لعشاق الطعام، استعدوا لتدوينها في قائمتكم!
11 أطعمة مضادة للتوتر وصحية
1. الموز
بفضل البوتاسيوم والمعادن الموجودة بكثرة في الموز، فإنه يساعد على تقليل التوتر. كما يحتوي الموز على التريبتوفان والأحماض الأمينية التي تساعد على إفراز هرمونات السعادة. لمن يعاني من التوتر أو الأرق، تناول الموز مفيد!
2. السبانخ والبروكلي
الخضروات الخضراء عادةً ما تكون غنية بحمض الفوليك، فيتامين ب، المغنيسيوم والمعادن المختلفة. حمض الفوليك يساهم في عمل الجهاز العصبي، مما يقلل من مستويات التوتر ويجعل النفس أكثر هدوءًا.
3. الحليب والزبادي
لا تحتوي فقط على العناصر الغذائية الضرورية للجهاز العصبي، بل هي غنية بالتريبتوفان الذي يساعد على تهدئة النفس. هذا هو السبب في أن الأطباء ينصحون بشرب كوب من الحليب يوميًا على الأقل.
4. التونة، السلمون وأنواع الأسماك العذبة المختلفة
لحوم الأسماك لا توفر فقط عناصر غذائية مفيدة للجسم، بل أوميغا 3 تحفز إفراز الأدرينالين، وتقي من أمراض القلب المرتبطة بالتوتر، بالإضافة إلى فيتامين ب6 وب12 اللذين يساعدان على إفراز هرمونات السعادة.
5. المكسرات المختلفة
إذا شعرت بالتوتر أثناء العمل أو الدراسة، جرب مضغ المكسرات. فيتامين ب، هـ، المغنيسيوم والزنك في المكسرات تساعد على تقليل التوتر. لكن احذر من تناول كميات كبيرة لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
6. فواكه التوت
مضادات الأكسدة وفيتامين سي لا تساعد فقط على تحسين البشرة، بل تقلل التوتر أيضًا. إذا أردت الانتعاش وتخفيف التوتر، يمكنك تناول التوت طازجًا كوجبة خفيفة أو تحضيره في عصير سموثي لذيذ.
7. لحم الدجاج
هل تعلم أن اختيار وجبة عشاء تحتوي على لحم الدجاج يساعد على النوم بشكل أفضل، إلى جانب الحليب الدافئ؟
8. البرتقال والفواكه الحمضية
بالإضافة إلى فواكه التوت، هناك البرتقال وأنواع أخرى من الفواكه الحمضية التي تساعد على تقليل التوتر. الجسم لا يستطيع إنتاج الفيتامينات بنفسه، لذلك يجب الحصول عليها من الطعام لتعزيز جهاز المناعة.
9. المشمش المجفف
المغنيسيوم الموجود بكثرة في المشمش يساعد على استرخاء العضلات، وهو عنصر غذائي ضروري للجهاز العصبي.
10. الأفوكادو
يعتبر من الفواكه الغنية بفيتامين ب، مما يساعد على تقليل مستويات التوتر بسرعة، كما يغذي الجهاز العصبي وخلايا الدماغ. إذا كنت قلقًا بشأن السعرات الحرارية العالية، تناول 4 ملاعق كبيرة فقط للتحكم في السعرات بحوالي 100 سعر حراري.
11. الشوكولاتة الداكنة
نعلم جيدًا أن الشوكولاتة تساعد على تقليل التوتر في الجسم لأنها تحتوي على الفلافونول الذي يخفض ضغط الدم ويفيد الدماغ. ولصحة أفضل ووزن أقل، يجب اختيار “الشوكولاتة الداكنة” التي تحتوي على نسبة كاكاو 70% أو أكثر.
“التوتر” يمكن علاجه بطرق متعددة، سواء من خلال ممارسة الرياضة، التأمل، العلاج بالزيوت العطرية، بالإضافة إلى تعديل التفكير نحو الإيجابية، وتجنب المشروبات الكحولية لأنها لا تساعد على تخفيف التوتر كما يعتقد الكثيرون.
السيدة ناتايا كيريبش
أخصائية تغذية
مركز تعزيز الصحة (الفحص الصحي المميز) مستشفى بايا ثاي 2
