نقص التغذية... مشكلة كبيرة يجب حلها

عند الحديث عن التغذية، يفكر معظم الناس في مشكلة تناول الطعام بكميات تفوق احتياجات الجسم، مما يؤدي إلى مشكلة زيادة الوزن، وقد ينسون أن بلدنا يعاني أيضًا من مشكلة “نقص التغذية”. ومجموعة المرضى الذين يعانون من نقص التغذية قد يكونون من الأشخاص المقربين الذين ننسى أنهم بحاجة ماسة إلى رعاية طبية في مجال العلاج الغذائي، حيث يمتلك مستشفى بايا ثاي 3 مركزًا للعلاج الغذائي والسمنة لرعاية المرضى الذين يعانون من نقص التغذية بشكل خاص.

آه، هل تريد أن تعرف الآن؟ … من هم هؤلاء الأشخاص، ولماذا تعتبر الرعاية الغذائية الجيدة مهمة؟

كل ما يتعلق بالمرضى الذين يعانون من نقص التغذية

يقدم مركز العلاج الغذائي الرعاية للمرضى الذين يعانون من نقص التغذية في جميع الحالات، وما نلاحظه من المرضى الذين يتلقون الرعاية هو أن معظم المرضى الذين يعانون من نقص التغذية يواجهون مشاكل مشابهة، وهي أن هؤلاء المرضى يعانون من أمراض مثل السرطان، مشاكل في الجهاز الهضمي، المرضى الذين يحتاجون إلى أنابيب في أجزاء مختلفة من الجسم، حيث يتناول هؤلاء المرضى الطعام عن طريق أنبوب التغذية، والمرضى الذين لا يستطيعون مساعدة أنفسهم ويحتاجون إلى رعاية على السرير، مثل مرضى السكتة الدماغية (انسداد، تمزق، انسداد الأوعية الدموية) وغيرها.

ما هي فوائد الرعاية الغذائية الصحيحة؟

بالنسبة للمرضى الذين يعانون من نقص التغذية، عندما يتلقون رعاية غذائية جيدة وكاملة، فإن ذلك يساعد على تحسين جودة حياة المرضى، ويقلل من العوامل المرتبطة بأمراض أخرى قد تحدث، والأهم من ذلك، أنه يعود بالفائدة على علاج الأمراض المختلفة التي يعاني منها المرضى، مثل:

• مرضى السرطان الذين يحتاجون إلى العلاج بالجراحة، إذا تلقوا رعاية غذائية صحيحة، سيكونون مستعدين لإجراء الجراحة، وبعد الجراحة سيتعافون بشكل أسرع، وحتى مرضى السرطان في المرحلة النهائية، إذا تم تعديل تغذيتهم بشكل جيد، يمكن أن يساعد ذلك في إطالة حياتهم بنسبة حوالي 30%، وهذا بالطبع أمر جيد لحياة المرضى وعائلاتهم.
• المرضى الذين يحتاجون إلى تناول الطعام عن طريق أنبوب التغذية لا يمكنهم تحديد ما إذا كانوا يتلقون كمية كافية من الطعام أو لا، وما إذا كانت العناصر الغذائية التي يتلقونها كاملة أم لا. البقاء تحت رعاية أطباء مركز العلاج الغذائي يضمن حصول المرضى على كمية كافية من الطعام وتغذية كاملة.
• المرضى الذين لا يستطيعون مساعدة أنفسهم ويحتاجون إلى رعاية على السرير، عندما يتلقون تغذية كاملة وبكمية مناسبة، يؤدي ذلك إلى وزن مناسب، وزيادة في الكتلة العضلية، أو يمكن القول أن الجلد يصبح أكثر نضارة، وليس نحيفًا وجافًا حتى يظهر الجلد عاريًا على العظام مما يؤدي إلى تقرحات الضغط كما كان قبل تلقي الرعاية الغذائية. كما يتحسن أداء الجسم، ويزداد مناعة الجسم ضد العدوى، وتقل حالات العدوى مثل التهاب الرئة والتهابات المسالك البولية، ويتحسن تطور العضلات واستعادة الجسم خلال العلاج الطبيعي، ويقلل من الحاجة إلى دخول المستشفى ويؤدي إلى تحسين جودة الحياة.

نموذج فحص الحالة الغذائية

(المصدر: جمعية تغذية الوريد والتغذية المعوية في تايلاند)

إذا كانت الإجابة بنعم على أكثر من بندين، يعتبر المريض معرضًا لخطر نقص التغذية أو سوء التغذية، ويجب تقييم الحالة الغذائية ورعايتها من قبل فريق العلاج الغذائي.

إرشادات تقييم نقص التغذية والرعاية

لتحديد خطة رعاية التغذية لكل مريض، يقوم الطبيب بإجراء فحص شامل في جميع الحالات، مثل تاريخ الوزن، مؤشر كتلة الجسم، الطول، تاريخ المرض، التاريخ الوراثي، تاريخ عادات تناول الطعام، وغيرها، لتقييم حالة نقص التغذية وإجراء الفحوصات الإضافية اللازمة.

بعد جمع معلومات كل مريض من خلال التاريخ الطبي والفحص الدقيق، يتم تصميم خطة الرعاية الغذائية بشكل فردي، وبالإضافة إلى ملاءمة العناصر الغذائية التي يجب تلقيها، في حالة المرضى الذين يحتاجون إلى تناول الطعام عن طريق أنبوب التغذية، يساعد الطبيب في اختيار الطريقة المناسبة لتوصيل الطعام لضمان وصول العناصر الغذائية إلى الجسم بأعلى كفاءة.

بالإضافة إلى تقديم الرعاية الغذائية للمرضى الذين يعانون من نقص التغذية، فإن مركز العلاج الغذائي مستعد أيضًا لتقديم المشورة والإرشاد للمرضى وأسرهم الذين يحتاجون إلى معرفة حول التغذية للمرضى الذين يتناولون الطعام عن طريق أنبوب التغذية لفهم صحيح، وكل رعايتنا تتضمن متابعة وتقييم دقيق لضمان أن كل حالة تتلقى الرعاية من المركز يتم التعامل معها بشكل مناسب ومنهجي بأقصى قدر من الكفاءة.

الدكتورة بينجابورن نانتاسانتي
الطبيبة رئيسة فريق مركز التحكم في الوزن والعلاج الغذائي
مركز التحكم في الوزن والعلاج الغذائي
مستشفى بايا ثاي 3