នៅពេលអាយុកើនឡើង មួយក្នុងចំណោមហានិភ័យដែលជាញឹកញាប់តាមមកគឺជារឿងអំពីឆ្អឹងបាក់ងាយ ប្រែប្រួល និងងាយបែក ដែលកើតឡើងពីបរិមាណម៉ាសឆ្អឹងកាត់បន្ថយរហូតធ្វើឲ្យឆ្អឹងបាត់បង់ភាពរឹងមាំ ដូច្នេះធ្វើឲ្យឆ្អឹងងាយបែកទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងគ្រោះថ្នាក់តិចតួចដូចជាការជ្រុះជើងធ្លាក់ក៏ដោយ។ ទាំងនេះ អ្នកដែលស្ថិតក្នុងក្រុមហានិភ័យសំខាន់ៗគឺស្ត្រីវ័យបញ្ចប់រដូវកាលមានរដូវកាល និងអ្នកដែលមានអាយុ ៦៥ ឆ្នាំឡើងទៅ។ ចំណែកឆ្អឹងដែលត្រូវបានរកឃើញថាធ្វើឲ្យមានការបែកខ្លាំងៗគឺឆ្អឹងស្មា ឆ្អឹងស្មា សន្លាក់ស្មា រហូតដល់ឆ្អឹងខ្នងក៏ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ដែរ។
រោគសញ្ញាបែបណាដែលបង្ហាញពីជំងឺឆ្អឹងបាក់ងាយ?
ទោះបីជាជំងឺឆ្អឹងបាក់ងាយមិនមែនជាជំងឺដែលបង្ហាញរោគសញ្ញាឈឺចាប់ដោយផ្ទាល់រហូតដល់មានការបែកខ្លួនក៏ដោយ ប៉ុន្តែពេលមានស្ថានភាពឆ្អឹងបាក់ងាយខ្លាំងៗ វានឹងបណ្តាលឲ្យមានជំងឺផ្សេងៗតាមមក ដែលពេលនោះវានឹងបង្ហាញជារូបរាងរោគសញ្ញាតាមសរីរាង្គផ្សេងៗ ដូចជាមានការឈឺចាប់ និងរឹងត្រជាក់ពីជំងឺសន្លាក់ខូចខាត ជាពិសេសនៅតំបន់សន្លាក់ជង្គង់ ឬមានអាការៈខ្សោយពីការដែលឆ្អឹងខ្នងខូចខាតរហូតទៅចុះសំពាធលើសរសៃប្រសាទ។
ដូច្នេះ យើងគ្រប់គ្នាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ និងចាប់ផ្តើមការការពារការខូចខាតឆ្អឹងយ៉ាងងាយស្រួលដែលអាចធ្វើបានដោយខ្លួនឯង ដោយការទទួលទានអាហារដែលជួយជួសជុល និងរក្សាស្ថានភាពឆ្អឹងឲ្យរឹងមាំយូរអង្វែង។
ប៉ុន្ត่าสำหรับក្រុមហានិភ័យដែលបាននិយាយទៅហើយ ឬអ្នកដែលធ្លាប់ជំងឺជំងឺសន្លាក់ឆ្អឹងឆ្អឹងពីប្រតិកម្មរាងកាយខ្លួនឯង ធ្លាប់បានបញ្ចេញសាច់ដុំថៃរ៉ូយ៉ដ៍ ឬធ្លាប់ប្រើថ្នាំស្ទេរ៉ូយ៉ដ៍សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរយៈពេលយូរ ប្រសិនបើមានការព្រួយបារម្ភអំពីភាពរឹងមាំឆ្អឹង អាចទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងធ្វើតេស្តសុខភាពឆ្អឹងបានពីដើម។
៥ ក្រុមអាហារសំខាន់ជួយការពារជំងឺឆ្អឹងបាក់ងាយ មានអ្វីខ្លះ?
១. ក្រុមត្រីសមុទ្រ ត្រីតូចត្រីតិច និងក្រចកស្ងួត
ត្រីជាអាហារដែលមានកាល់ស្យូមច្រើន ជាពិសេសត្រីសាឌីន ត្រីម៉ាក់រ៉ែល ត្រីសាលម៉ុន ដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់ដូចជា អូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់ ដែលជាផលិតផលបង្កើតកូឡាហ្សែនដែលជួយបង្កើតឆ្អឹងទន់ រួមទាំងសន្លាក់ផ្សេងៗដែលខូចខាតឲ្យត្រឡប់មករឹងមាំវិញ។ ចំណែកត្រីតូចត្រីតិច និងក្រចកស្ងួតដែលអាចទទួលទានបានទាំងខ្លួននោះមានកាល់ស្យូមខ្ពស់ ដូច្នេះជួយបង្កើត និងថែទាំឆ្អឹងឲ្យរឹងមាំ រួមទាំងរក្សាម៉ាសឆ្អឹងឲ្យនៅស្ថានភាពល្អប្រសើរឡើង។
២. ក្រុមទឹកដោះគោ និងយូហ្គឺត
ទឹកដោះគោជាអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ច្រើន ជាពិសេសកាល់ស្យូមដែលមានច្រើនក្នុងទឹកដោះគោគឺជារបស់ដែលរាងកាយស្រូបយកបានងាយ និងរហ័ស។ ដូច្នេះយើងគួរតែផឹកទឹកដោះគោជាប្រចាំដើម្បីបន្ថែមកាល់ស្យូមទៅរាងកាយ។ ចំណែកយូហ្គឺត ដែលជាផលិតផលពីទឹកដោះគោ មិនត្រឹមតែមានកាល់ស្យូមខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែមានម៉ាញេស្យូម ផូស្វរ៉ុស និងវីតាមីន D ដែលខ្ពស់ផងដែរ ដែលជួយបង្កើតឆ្អឹងឲ្យរឹងមាំដែរ។
៣. ក្រុមផ្លែឈើ គីវី ចេក និងម្នាស់
គីវី ចេក និងម្នាស់ ជាផ្លែឈើដែលមានកាល់ស្យូមខ្ពស់ ដោយគីវីមួយផ្លែផ្តល់កាល់ស្យូមដល់ ៦០ មីលីក្រាម ហើយមានវីតាមីន C, K និង E រួមទាំងហ្វូឡេត និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ចំណែកចេក ១០០ ក្រាម មានកាល់ស្យូម ២៦ មីលីក្រាម និងមានវីតាមីន A, C និង E រួមទាំងដែក ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ដែលជាធាតុសំខាន់ក្នុងការបង្កើតម៉ាសឆ្អឹង។ សម្រាប់ម្នាស់ ១០០ ក្រាម ផ្តល់កាល់ស្យូមប្រហែល ២០ មីលីក្រាម បន្ថែមពីនេះ ម្នាស់ក៏ជួយក្នុងប្រព័ន្ធដោះស្រាយកាកសំណល់ ធ្វើឲ្យពោះវៀនស្អាតឡើង ហើយរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ រួមទាំងកាល់ស្យូមបានល្អប្រសើរឡើង។
៤. ក្រុមគ្រាប់មេឡឹករឹង បន្លែគ្រួស និងសណ្តែកខ្មៅ និងតៅហ៊ូ
គ្រាប់មេឡឹករឹងដូចជា អាល់ម៉ុង ជាផ្នែកសំខាន់នៃម៉ង់ហ្គានីស វីតាមីន E បាយអូទីន សាំងកាស៊ី និងបាយអូហ្វ្លាវីន ដែលទាំងអស់នេះជួយបង្កើត និងបន្ថែមម៉ាសឆ្អឹង។ ការទទួលទានគ្រាប់អាល់ម៉ុងជាប្រចាំនឹងជួយឲ្យឆ្អឹងរឹងមាំឡើង ដូច្នេះសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាឆ្អឹងបាក់ងាយ។ ចំណែកសណ្តែកខ្មៅមានកាល់ស្យូមខ្ពស់ដល់ ៩៧៥ មីលីក្រាម ក្នុង ១០០ ក្រាម ដែលខ្ពស់ណាស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិមាណកាល់ស្យូមដែលរាងកាយត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់សណ្តែកបន្លែ និងសណ្តែកចិញ្ចឹមដែលជាបន្លែដើមដៃដែលអាចរកបានគ្រប់រដូវកាលក៏មានកាល់ស្យូមខ្ពស់ដែរ។ ហើយមិនអាចភ្លេចបានគឺតៅហ៊ូ ដែលមានទាំងកាល់ស្យូម សាំងកាស៊ី ដែក និងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ។
៥. ក្រុមបន្លែគ្រួស
បន្លែគ្រួដូចជា ក្រឡុក ក្រឡុកកំពឹស ស្លឹកក្រឡុក ប្រូកូឡី ស្លឹកខេន បន្លែទឹក និងបន្លែកាណា មានសារធាតុសរសៃ វីតាមីន B6 ហ្វូឡេត ដែក រួមទាំងម៉ង់ហ្គានីស។ ក៏មានម៉ាញេស្យូម ផូស្វរ៉ុស និងកាល់ស្យូមខ្ពស់ ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការថែទាំ និងបង្កើតឆ្អឹងឲ្យរឹងមាំយ៉ាងខ្លាំង។
ក្រៅពីការទទួលទានអាហារ ភេសជ្ជៈ បន្លែ ផ្លែឈើ ដែលមានកាល់ស្យូម និងវីតាមីនផ្សេងៗ ខ្ពស់ ការទទួលបានវីតាមីន D ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការហាត់ប្រាណស្រាលៗជាប្រចាំ នឹងជួយលើកកម្ពស់ឲ្យរាងកាយអាចស្រូបយកកាល់ស្យូមបានល្អប្រសើរឡើង។ ដូច្នេះយើងគ្រប់គ្នាគួរតែទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យស្រាលៗ និងហាត់ប្រាណយ៉ាងទៀងទាត់ ដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំឆ្អឹង និងមានសុខភាពទូទៅល្អឆាប់រហ័សយូរអង្វែង។
