នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតា យើងរាល់គ្នាត្រូវតែថែរក្សាខ្លួនឯងឲ្យរួចពីជំងឺជាច្រើនរួចហើយ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននេះ ត្រូវតែខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមឡើងជាច្រើនដងជាមួយនឹងការរីករាលដាលនៃវីរុសកូវីដ ១៩ ដែលបើកើតមានការបរាជ័យឆ្លងវីរុស នោះនឹងនាំឲ្យមានការលំបាកមកលើខ្លួនយើងផ្ទាល់ និងមនុស្សជិតស្និទ្ធ។
ហេតុនេះហើយបានជា យើងមិនគួរតែស្ងប់ស្ងាត់ទេ ត្រូវតែបង្វិលមកថែរក្សាខ្លួនឯងឲ្យល្អប្រសើរឡើង ជាពិសេសការមានភាពធន់ទ្រាំ ឬភាពធន់ទ្រាំដែលរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីឲ្យឆ្ងាយពីកូវីដបានច្រើនបំផុត ឬបើកើតមានការឆ្លងវីរុសឡើងវិញ អាការៈនឹងមិនធ្ងន់ធ្ងរនិងអាចស្ដារឡើងវិញបានយ៉ាងរហ័ស។ មួយក្នុងចំណោមជំនួយដែលអាចធ្វើឲ្យភាពធន់ទ្រាំក្នុងរាងកាយរបស់យើងរឹងមាំឡើង គឺការទទួលទានវីតាមីនផ្សេងៗ។
តួនាទីរបស់វីតាមីន និងអាហារជាមួយការប្រឆាំងជំងឺ
ក្នុងការពិត មិនថាជាការការពារមិនឲ្យឆ្លងកូវីដ ការថែរក្សារូបកាយឲ្យរឹងមាំដើម្បីកាត់បន្ថយអាការៈធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលឆ្លង ឬការស្ដារឡើងវិញរូបកាយឲ្យស្រួលស្រួលបន្ទាប់ពីជាសះស្បើយពីកូវីដរួចហើយ រហូតដល់ជាមួយជំងឺផ្សេងៗទាំងអស់ ការសំខាន់សំខាន់គឺធ្វើឲ្យរាងកាយ “នៅក្នុងស្ថានភាពដែលមានភាពធន់ទ្រាំយ៉ាងរឹងមាំបំផុត”។ ការទទួលទានអាហារ និងវីតាមីន គឺជាផ្នែកសំខាន់ណាស់ក្នុងការជួយបង្កើតភាពធន់ទ្រាំឲ្យរាងកាយ។ តួនាទីរបស់អាហារ និងវីតាមីនចំពោះការបង្កើតភាពធន់ទ្រាំមានដូចតទៅ៖
- បើរាងកាយមានស្ករខ្ពស់ មានខ្លាញ់ខ្ពស់ នឹងធ្វើឲ្យភាពធន់ទ្រាំធ្វើការបានយ៉ាងខ្សោយ។ ដូច្នេះ ក្នុងការទទួលទានអាហារ ត្រូវតែបន្ថយម្ហូបផ្អែម បន្ថយខ្លាញ់ និងកាបូហ៊ីដ្រាត ព្រោះបើទទួលបានច្រើនពេក ភាពធន់ទ្រាំនឹងមិនល្អ រាងកាយងាយខ្សោយ អាចឆ្លងកូវីដបានងាយឡើង ឆ្លងហើយអាការៈធ្ងន់ធ្ងរឡើង សះស្បើយហើយក៏ស្ដារឡើងយឺត ជា Long COVID រយៈពេលយូរដល់ប៉ះពាល់គុណភាពជីវិត។ តែសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន អាចទទួលបានដោយគ្មានកំណត់ ហើយទទួលបានច្រើនកាន់តែប្រសើរ ព្រោះវាជួយបង្កើតរាងកាយឲ្យរឹងមាំឡើង។
- ត្រូវទទួលវីតាមីន និងអំបិលរ៉ែគ្រប់គ្រាន់ ព្រោះវាជាសារធាតុអាហារដែលជួយបង្កើតភាពធន់ទ្រាំឲ្យរាងកាយដោយផ្ទាល់។ វីតាមីន និងអំបិលរ៉ែ គឺជាសារធាតុអាហារប្រភេទ ម៉ាយក្រូញូទ្រីយ៉ង់ ឬសារធាតុអាហារម៉ូលេគុលតូច ដែលមិនផ្តល់ថាមពលដូចជាខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូហ៊ីដ្រាត ដែលជាសារធាតុអាហារប្រភេទ ម៉ាក់ក្រូញូទ្រីយ៉ង់ ប៉ុន្តែវាជារឿងដែលរាងកាយមិនអាចខ្វះបាន ព្រោះបើរាងកាយខ្វះវីតាមីន និងអំបិលរ៉ែ នឹងធ្វើឲ្យងាយជំងឺ។
ចង់មានសុវត្ថិភាពពីកូវីដ ត្រូវបរិភោគវីតាមីន និងអំបិលរ៉ែអ្វីខ្លះ?
វីតាមីន និងអំបិលរ៉ែសំខាន់ៗ ដែលជួយបង្កើតភាពធន់ទ្រាំឲ្យរាងកាយរឹងមាំ ដែលយើងគួរតែស្គាល់ និងគួរតែទទួលបាន មានដូចតទៅ៖
- វីតាមីន C ជាវីតាមីនដែលផ្តល់អនុសាសន៍ឲ្យទទួលបានច្រើនបំផុត ព្រោះរាងកាយមិនអាចបង្កើតឡើងដោយខ្លួនឯងបានទេ។ វីតាមីន C ជួយឲ្យភាពធន់ទ្រាំធ្វើការបានយ៉ាងពេញលេញ។ វីតាមីន C មានច្រើននៅផ្លែឈើឆ្ងាញ់ចិត្តដូចជា ត្រចៀកស្វាយ ផ្លែឈើក្រុមប៊ែរ រួមទាំងផ្លែស្វាយ និងបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ស្ពៃ ប្រូកូឡី។
- វីតាមីន D ជួយឲ្យភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយធ្វើការបានយ៉ាងពេញលេញដែរ ប៉ុន្តែវីតាមីននេះរាងកាយអាចបង្កើតឡើងបានដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា មនុស្សនៅបាងកកជាងពាក់កណ្តាលមានសភាពខ្វះវីតាមីន D ខ្ពស់ ប្រហែលដោយសារតែ “ការភ័យខ្លាចពន្លឺព្រះអាទិត្យ”។ ដូច្នេះ យើងផ្តល់អនុសាសន៍ថា គួរប្រមូលផ្តុំខ្លួនឯងចេញទៅទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យប្រហែល ១៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ អាចជាពេលព្រឹកប្រហែលម៉ោង ៩-១០ ដើម្បីទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលមិនខ្លាំងពេក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិត ពន្លឺព្រះអាទិត្យល្អបំផុតសម្រាប់សំលាប់វីតាមីន D គឺពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលថ្ងៃត្រង់ ព្រោះមាន UVB ដែលជួយសំលាប់វីតាមីន D ខ្ពស់។ លើសពីនេះ យើងក៏អាចទទួលវីតាមីន D ពីការទទួលទានអាហារប្រភេទសាច់សត្វ ស៊ុត ទឹកដោះគោ សាច់ត្រី ស៊ុតក្រហម ជាដើម។
- សាំងកាស៊ី ជាអំបិលរ៉ែដែលមានលក្ខណៈលេចធ្លោបំផុតក្នុងការជួយបង្កើតភាពធន់ទ្រាំក្នុងរាងកាយ ដែលមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងម្ហូបសមុទ្រ បន្លែ សាច់សត្វ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
៣ វិធីទទួលវីតាមីនចូលទៅក្នុងរាងកាយ ៣ ស្ទីលក្នុងការបង្កើតភាពធន់ទ្រាំដើម្បីរឹងមាំ
ការបន្ថែមវីតាមីន យើងអាចធ្វើបាន ៣ វិធី ដែលមួយមួយមានលក្ខណៈពិសេស និងសមរម្យជាមួយស្ថានភាពផ្សេងៗ ដូចតទៅ៖
- ការទទួលវីតាមីនតាមរយៈការទទួលទានអាហារ
ធ្វើឲ្យយើងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីសារធាតុអាហារជាច្រើនប្រភេទ និងទទួលបានវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ។ ឧទាហរណ៍ បើយើងបរិភោគផ្លែស្វាយ មិនត្រឹមតែទទួលបានវីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះទេ ក៏ទទួលបានកាបូន និងសរសៃអាហារដែលជួយក្នុងការបញ្ចេញកាកសំណល់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែបើប្រៀបធៀបពីចំនួនវីតាមីនដែលទទួលបាន ការទទួលទានអាហារមានវីតាមីនតិចជាងការទទួលវីតាមីនជាកាប់ស៊ុល ឬការចាក់វីតាមីនចូលទៅក្នុងរាងកាយដោយផ្ទាល់។ ជាពិសេសបើមានបញ្ហាប្រព័ន្ធស្រូបយកសារធាតុអាហារមិនល្អ ការទទួលវីតាមីនតាមអាហារនឹងមានលទ្ធផលយឺតជាង។
- ការទទួលវីតាមីនជាមេដ
ជាការទទួលវីតាមីនចូលទៅក្នុងរាងកាយបានច្រើនក្នុងមួយពេល ព្រោះវាជាការបញ្ចេញវីតាមីនខ្លាំងៗមកបញ្ចូលក្នុងមេដវីតាមីន ដូចជា វីតាមីន C ១ កាប់ស៊ុល អាចមានបរិមាណវីតាមីន C ស្មើនឹងផ្លែស្វាយ ៤ ផ្លែ។ ដូច្នេះវាសមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតភាពធន់ទ្រាំយ៉ាងរហ័ស ព្រោះផ្តល់លទ្ធផលលឿនជាងការទទួលវីតាមីនតាមអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណា វីតាមីនជាមេដខ្លះៗគឺជាវីតាមីនសំលាប់សំរាមដែលអាចមានសារធាតុគីមីបំពុល ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយការទទួលវីតាមីនជាមេដតែប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនទទួលអាហារឲ្យសមរម្យ អាចធ្វើឲ្យខ្វះសារធាតុអាហារផ្សេងៗដោយមិនដឹងខ្លួន។
- ការចាក់វីតាមីន (Drip) ចូលទៅក្នុងរាងកាយ
ជាការចាក់វីតាមីនចូលទៅក្នុងរាងកាយដោយផ្ទាល់តាមសរសៃឈាម ធ្វើឲ្យទទួលបានវីតាមីនខ្លាំងៗ ដូច្នេះឃើញលទ្ធផលលឿនបំផុត ព្រោះការទទួលវីតាមីនជាកាប់ស៊ុលខ្លាំង ឬតាមអាហារត្រូវតែស្រូបយកចូលទៅក្នុងរាងកាយជាច្រើនដង។ ដូច្នេះការចាក់វីតាមីន (Drip) សមរម្យសម្រាប់ការស្ដារឡើងវិញរូបកាយ ដើម្បីឲ្យអ្នកជំងឺត្រឡប់មករឹងមាំឆាប់រហ័ស ដូចជាអ្នកជំងឺបន្ទាប់ពីសះស្បើយពីកូវីដ។ លើសពីនេះ អ្នកជំងឺបន្ទាប់ពីសះស្បើយពីជំងឺអាចមានអាការៈមិនចង់បរិភោគអាហារ ដូច្នេះការទទួលវីតាមីនតាមអាហារមិនអាចធ្វើបានពេញលេញ។
ផលិតផលបន្ថែមអាហារសម្រាប់មនុស្សធ្វើការដើម្បីបង្កើនភាពធន់ទ្រាំ និងថែរក្សាសុខភាពឲ្យរឹងមាំ ព្រោះនៅរៀងរាល់ថ្ងៃ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវតែធ្វើការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង ហើយត្រូវតែប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពជំងឺរាលដាលដែលមិនមានសញ្ញាថានឹងសម្រាកនៅពេលឆាប់ៗនេះ រួមទាំងអ្នកដែលមានអាការៈអស់កម្លាំង គេងមិនលក់ និងសក់ជ្រុះ បន្ទាប់ពីឆ្លងកូវីដ-១៩ ហើយសះស្បើយហើយ ឬហៅថា ស្ថានភាព Long COVID។ ដូច្នេះ ការស្វែងរកអាហារបន្ថែមដែលមានគុណភាព ជួយបន្ថែមវីតាមីនសំខាន់ៗទៅក្នុងរាងកាយ និងជួយថែរក្សាអង្គភាពផ្សេងៗឲ្យដំណើរការបានពេញលេញ និងមានប្រសិទ្ធភាព គឺជារឿងមិនគួរមើលរំលង ព្រោះមិនត្រឹមតែធ្វើបានងាយស្រួលទេ ក៏អាចធ្វើបានជាបន្តបន្ទាប់ ដល់នាំឲ្យមានលទ្ធផលក្នុងការមានសុខភាពល្អ។ ផលិតផលបន្ថែមអាហារចំនួន ៣ ដែលមនុស្សធ្វើការគួរទទួលបាន មានដូចតទៅ៖
- ផលិតផលបន្ថែមអាហារនៃតសែន (NITESENSE)
ផលិតផលបន្ថែមអាហារដែលមានសារធាតុ PharmaGABA, ម៉ាញេស្យូម (Magnesium), អិល-ធីអានីន (L-Theanine) និងកូឡីន ប៊ីតាត្រាត (Choline Bitartrate) ដែលជួយបង្កើនការងាររបស់សារធាតុផ្សព្វផ្សាយសរសៃប្រសាទ និងរលកខួរក្បាលក្នុងការគេង ជួយឲ្យរាងកាយសម្រាកបានល្អ គេងបានជ្រាបល្អ។ ការគេងបានគ្រប់គ្រាន់នឹងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើសុខភាពរាងកាយឲ្យរឹងមាំ មានភាពស្រស់ស្រាយ និងមានថាមពល។ - ផលិតផលបន្ថែមអាហារ អាក់ទីវ៉ា (ACTIVA)
ផលិតផលបន្ថែមអាហារដែលមានសារធាតុ តុងខ្សាច់ (Cordyceps), ជីនសេង (Ginseng), អាស៊ីតអាល់ហ្វាលីបូអ៊ីក (Alpha Lipoic Acid), តូរីន (Taurine), កូអិនស៊ីម Q10 (Coenzyme Q10) និងវីតាមីន C, D3, B5, B6, B12 ជួយលើកកម្ពស់ការងាររបស់អ៊ីនស៊ុលីន រក្សាតុល្យភាពហូមូនកូទីសូល និងធ្វើឲ្យបេះដូងដំណើរការយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ធ្វើឲ្យមានថាមពល មានភាពស្រស់ស្រាយ មិនតានតឹង។ ការតានតឹងគឺជាសត្រូវធំដែលនាំឲ្យរាងកាយខ្សោយ និងជំងឺផ្សេងៗ។ - ផលិតផលបន្ថែមអាហារ ហាយរ៉ា-ឌី (HIRA-D)
ផលិតផលបន្ថែមអាហារដែលមានសារធាតុ អិល-ស៊ីស្ទីអ៊ីន (L-Cysteine), អិល-លីស៊ីន (L-Lysine), អិល-អាជីនីន (L-Arginine), ម្សៅ Horsetail, កូអិនស៊ីម Q10 និងវីតាមីន E, B3, B5, B6, B2, B1, B12 ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កើតសក់ និងក្រចកឲ្យរឹងមាំ ស្អាត។ ក្រោយពេលអាយុកើនឡើង ការធ្វើការខ្លាំង ការតានតឹងកើនឡើង សក់នឹងខ្សោយ និងជ្រុះបានងាយ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការជឿជាក់ និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត ដែលជាហានិភ័យនាំឲ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។
វីតាមីនគឺជាសារធាតុអាហារដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយនៅគ្រប់វ័យ និងគ្រប់ស្ថានភាព មិនថាពេលរាងកាយធម្មតា ពេលជំងឺ ឬពេលសះស្បើយរួចហើយ ព្រោះវីតាមីនមានតួនាទីសំខាន់ដោយផ្ទាល់ក្នុងការធ្វើឲ្យរាងកាយរឹងមាំ។ បើបោះបង់ឲ្យរាងកាយខ្វះវីតាមីន ភាពធន់ទ្រាំនឹងទាប រាងកាយនឹងខ្សោយ ងាយជំងឺ ពេលជំងឺនឹងធ្ងន់ និងស្ដារឡើងយឺត។
មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមានការយល់ច្រឡំថា ការទទួលវីតាមីនបន្ថែមគ្មានអត្ថប្រយោជន៍ និងមិនជួយអ្វីទេ ដូច្នេះបានខកខានឱកាសថែរក្សារូបកាយឲ្យរឹងមាំ។ ទោះបីជាវីតាមីនមិនមែនជាឱសថព្យាបាលជំងឺដោយផ្ទាល់ និងមិនមែនជាឱសថសម្លាប់មេរោគដូចឱសថខ្លះៗក៏ដោយ វីតាមីនគឺជាសារធាតុអាហារសំខាន់មួយដែលរាងកាយមិនអាចខ្វះបាន។ នេះជាការពិតដែលយើងគ្រប់គ្នាគួរតែយល់ដឹង និងផ្តល់សំខាន់ ដើម្បីអាចសិក្សា និងប្រើវីតាមីនក្នុងការថែរក្សារូបកាយរបស់ខ្លួន និងអ្នកដែលស្រឡាញ់ឲ្យរឹងមាំបំផុត។
