食用糙米,亦称为“糙米”,对胎儿和孕妇健康有诸多益处。糙米属于能量类食物,未经精加工,因此保留了比精白米更多的营养价值。其营养成分齐全,包括蛋白质、维生素和矿物质,具体有哪些好处,我们一起来看看……
- 经常食用糙米有助于预防脚气病和口角炎,因为它含有维生素B2
- 缓解疲劳、腿部灼痛和刺痛感、小腿疼痛及肌肉疼痛
- 铁含量是普通米的两倍,有助于预防贫血
- 含有磷,有助于骨骼、牙齿和头发的生长发育
- 含有孕妇必需的钙,有助于骨骼坚固,还能预防孕妇90%以上会遇到的抽筋问题
- 含有为身体提供能量的脂肪,糙米中的脂肪为无胆固醇的优质脂肪
- 含有膳食纤维,有助于缓解便秘和预防结肠癌
- 含有20多种矿物质和维生素,有助于提高身体各系统的运作效率
- 蛋白质含量比普通米高20-30%,有助于增强体质,修复受损细胞
- 淀粉含量低于精白米,有助于减肥,体质较瘦者食用后更健康,因为摄入了更多有益营养,有助于孕妇心理健康,身体更强健,精神焕发
如此多的益处,下次用餐时不妨尝试食用糙米,越常食用越好。初次尝试的孕妇可能会觉得口感较粗糙,不如精白米柔软,建议逐渐用糙米与平时食用的精白米混合食用,慢慢适应。
