هل يحتاج الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى مراقبة نظامهم الغذائي؟
يحتاج معظم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى مراقبة ما يأكلونه ويشربونه. سيخبرك طبيبك أو الممرضة أو أخصائي التغذية (خبير الطعام) إذا كانت هناك أطعمة أو مشروبات يجب عليك الحد منها أو تجنبها. النظام الغذائي المناسب لك سيعتمد على:
- نوع الغسيل الكلوي الذي تخضع له. هناك نوعان من الغسيل الكلوي: غسيل الدم وغسيل الصفاق. الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الدم في مركز غسيل الكلى (في مستشفى أو عيادة) يحتاجون إلى مراقبة نظامهم الغذائي أكثر. يحتاجون إلى الحد من أو تجنب المزيد من الأطعمة مقارنة بأولئك الذين يخضعون لغسيل الصفاق أو غسيل الدم في المنزل.
- كم مرة تخضع لغسيل الكلى؟
- صحتك وحالاتك الطبية الأخرى
لماذا يحتاج الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى مراقبة نظامهم الغذائي؟
يحتاج الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى مراقبة نظامهم الغذائي لأن كليتيهم لا تعملان. عادةً، تعمل الكليتان على ترشيح الدم. تزيلان الماء الزائد والملح والمعادن والمغذيات الأخرى التي يتناولها الناس من الطعام والشراب.
الغسيل الكلوي هو علاج يتولى وظيفة الكليتين. لكن الغسيل الكلوي لا يرشح الدم بنفس كفاءة الكليتين السليمتين. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الكليتان الطبيعيتان طوال اليوم، كل يوم. عادةً ما يخضع الأشخاص لغسيل الدم في مركز الغسيل ثلاث مرات فقط في الأسبوع. لذلك إذا تناول الشخص الذي يخضع لغسيل الكلى كمية كبيرة من الماء أو الملح أو المغذيات الأخرى من خلال الأكل والشرب، يمكن أن تتراكم هذه الأشياء في الجسم. وهذا يمكن أن يجعل الأشخاص يشعرون بالمرض ويسبب مشاكل.
عندما تراقب نظامك الغذائي، يمكنك المساعدة في التأكد من أن:
- لا يتراكم الكثير من السوائل في جسمك بين العلاجات. وجود الكثير من السوائل يمكن أن يرفع ضغط دمك، مما يجعل قلبك يعمل بجهد أكبر. يمكن أن تسبب السوائل الزائدة أيضًا زيادة في الوزن، وتورم، أو صعوبة في التنفس.
- يحصل جسمك على الكمية المناسبة من المغذيات. بعض الأطعمة تحتوي على مستويات عالية من مغذيات معينة. تناول هذه الأطعمة يمكن أن يرفع مستوى بعض المغذيات في جسمك بين العلاجات. وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل.
- تحافظ على صحتك قدر الإمكان ولا تكتسب وزنًا زائدًا.
ما الذي أحتاج إلى مراقبته في نظامي الغذائي؟
من المحتمل أن تحتاج إلى مراقبة:
- السوائل: يحتاج معظم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى الحد من السوائل التي يأكلونها ويشربونها. أي طعام يكون سائلاً في درجة حرارة الغرفة (مثل الآيس كريم) يعتبر سائلًا. بعض الفواكه والخضروات تحتوي على الكثير من السوائل، بما في ذلك البطيخ والعنب والتفاح والخس.
- الصوديوم: هذا هو المكون الرئيسي في ملح الطعام. يحتاج معظم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى الحد من كمية الصوديوم التي يتناولونها. ذلك لأن تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يرفع ضغط دمك. كما يمكن أن يجعلك تشعر بالعطش ويجعلك تشرب أكثر مما ينبغي. لمعرفة كمية الصوديوم في الطعام، تحتاج إلى النظر إلى ملصق الطعام. حاول تناول الأطعمة التي تكون عادة منخفضة الصوديوم أو الأطعمة التي تقول “خالٍ من الصوديوم” أو “منخفض جدًا في الصوديوم” (الجدول 1).
- البوتاسيوم: هذا مغذٍ يؤثر على ضربات قلبك. يحتاج معظم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى الحد من كمية البوتاسيوم التي يتناولونها. إذا تراكم الكثير من البوتاسيوم في جسمك، يمكن أن يسبب مشاكل في نظم القلب. حاول تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والتي يجب عليك تجنبها مدرجة في جدول مختلف.
- الفوسفور: هذا مغذٍ يوجد في العديد من الأطعمة. الأطعمة مثل الحليب، ومنتجات الألبان الأخرى، والمكسرات، والفاصوليا، والكبد، والشوكولاتة تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور. يحتاج معظم الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور. ذلك لأنه إذا تراكم الفوسفور في جسمك، يمكن أن يسبب ضعف العظام ومشاكل أخرى. قد يصف لك طبيبك دواءً لتناوله مع وجباتك ووجباتك الخفيفة. يمكن لهذا الدواء أن يساعد في الحفاظ على مستوى الفوسفور منخفضًا.
- البروتين: يساعد البروتين عضلاتك على البقاء قوية. الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين تشمل اللحوم، والدجاج، والأسماك، والبيض. قد يحتاج الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الصفاق إلى بروتين إضافي لأن الجسم يفقد البروتين مع كل علاج غسيل صفاق.
من المحتمل أن يصف لك طبيبك فيتامينًا لتتناوله يوميًا. بهذه الطريقة، يمكن لجسمك الحصول على الفيتامينات والمعادن التي قد تكون مفقودة في نظامك الغذائي.
ماذا لو شعرت بالعطش؟
إذا شعرت بالعطش ولكنك بحاجة إلى الحد من السوائل، جرب هذه النصائح:
- مص الثلج بدلاً من الشرب لأن الثلج يدوم لفترة أطول. (لكن تذكر أن الثلج أيضًا سائل.)
- مضغ العلكة أو مص الحلوى الصلبة.
- تناول فواكه منخفضة البوتاسيوم وباردة جدًا، مثل العنب المجمد.
- اشطف فمك بالماء أو غسول الفم، لكن لا تبتلع.
