قد يساعد زيت السيارة في تحريك السيارة، ولكن للحفاظ على عمل المحرك بشكل جيد… نحتاج إلى زيت المحرك للعناية به، تمامًا مثل جسم الإنسان. ليس فقط الطعام الذي يغذي الحياة اليومية، ولكن أيضًا تناول العناصر الغذائية المهمة مثل “الفيتامينات” يساعد أنظمة الجسم المختلفة على العمل بكفاءة كاملة ويؤخر التدهور في أجسامنا.
“ما هي الفيتامينات” التي نسمع عنها كثيرًا؟
الفيتامينات هي نوع من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لاستخدامها في أنظمة مختلفة مثل نظام الأيض، إصلاح الجسم، أو المساعدة في عمل الإنزيمات وبعض الفيتامينات تعمل كمضادات أكسدة مهمة للجسم. وإذا نقصت الفيتامينات، فقد يؤدي ذلك إلى المرض أو التدهور المبكر.
كم عدد أنواع الفيتامينات وكيف يتم تصنيفها؟
هناك العديد من أنواع الفيتامينات، والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسمنا هي 13 نوعًا، وتنقسم إلى مجموعتين:
- المجموعة التي تذوب في الدهون وتشمل فيتامين A وD وE وK، لأنها لا تخرج عن طريق البول وإذا تم تناولها بكميات زائدة تتراكم في الجسم
- المجموعة التي تذوب في الماء وتشمل فيتامين C وB (B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9، B12)، يتم تخزينها في الجسم لفترة، وعادةً يمكن التخلص من الكميات الزائدة عن حاجة الجسم عن طريق البول
هذه السلوكيات تزيد من خطر “نقص الفيتامينات”
- شرب المشروبات التي تحتوي على الكحول أو الكافيين بكثرة
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس
- تناول بعض الأدوية التي تؤثر على امتصاص الفيتامينات في الجسم
- تناول طعام غير متكامل ومتعدد
- التعرض لضغط نفسي عالي
ليس فقط السلوكيات السابقة… ولكن هذه الفئات معرضة أيضًا لخطر نقص الفيتامينات
- كبار السن: مع التقدم في العمر، قد يواجهون مشاكل في المضغ بالإضافة إلى انخفاض كفاءة الجهاز الهضمي، مما يؤثر على امتصاص الفيتامينات
- الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول اللحوم: لأن فيتامين B12 يوجد في اللحوم ومنتجاتها (الكبد، الحليب، والأسماك)
- الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية في المعدة أو الأمعاء: تؤثر الجراحة على امتصاص الفيتامينات لأن المعدة والأمعاء هي مصادر إنتاج المواد التي تساعد على امتصاص فيتامين B12
الفيتامينات كثيرة! إذا أردت معرفة أي منها ينقصك… يمكنك التحقق بهذه الطريقة
قسم الطب الوقائي في مستشفى بايا ثاي ناوامينتر لديه برنامج لفحص مستويات الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الجسم، مما يساعدنا على معرفة أي فيتامينات تنقصنا، ليتمكن الطبيب من تعويض النقص بما يتناسب مع احتياجات الجسم، مما يعزز صحتنا ويجعلها قوية ومتوافقة مع العمر.
