Dialysis and diet

<h2>透析を受けている人は食事に気をつける必要がありますか？</h2>
ほとんどの透析患者は、食べたり飲んだりするものに注意する必要があります。医師、看護師、または栄養士（食事の専門家）が、制限すべきまたは避けるべき食品や飲み物について教えてくれます。あなたに適した食事は以下によって異なります：
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">透析の種類 透析には血液透析と腹膜透析の2種類があります。病院やクリニックの透析センターで血液透析を受ける人は、特に食事に注意が必要です。腹膜透析や自宅での血液透析を受ける人よりも、制限すべき食品が多くなります。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">透析の頻度はどのくらいか？</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">あなたの健康状態や他の病状</li>
</ul>
 
<h2>なぜ透析を受けている人は食事に気をつける必要があるのですか？</h2>
透析を受けている人は腎臓が正常に機能していないため、食事に注意する必要があります。通常、腎臓は血液をろ過し、余分な水分、塩分、その他のミネラルや栄養素を排出します。
透析は腎臓の役割を代替する治療ですが、健康な腎臓ほど血液をろ過することはできません。さらに、正常な腎臓は24時間365日働いていますが、血液透析は通常週に3回、透析センターで行われます。そのため、透析を受けている人が食事や飲み物から過剰な水分、塩分、その他の栄養素を摂取すると、体内に蓄積してしまい、体調不良や問題を引き起こすことがあります。
食事に気をつけることで、以下のことを助けることができます：
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">治療の間に体内に過剰な水分がたまらないようにする。水分が多すぎると血圧が上がり、心臓に負担がかかります。余分な水分は体重増加、むくみ、呼吸困難の原因にもなります。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">体に適切な量の栄養素を保つ。特定の栄養素が多い食品を食べると、治療の間に体内のその栄養素のレベルが上がり、問題を引き起こすことがあります。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">できるだけ健康を維持し、過度の体重増加を防ぐ。</li>
</ul>
 
<h2>食事で何に気をつける必要がありますか？</h2>
おそらく以下の点に注意する必要があります：
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">水分：ほとんどの透析患者は、食べたり飲んだりする水分を制限する必要があります。室温で液体の食品（アイスクリームなど）も水分に含まれます。メロン、ぶどう、りんご、レタスなど、水分を多く含む果物や野菜もあります。</li>
</ul>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">ナトリウム：これは食塩の主成分です。ほとんどの透析患者はナトリウムの摂取量を制限する必要があります。ナトリウムを多く摂ると血圧が上がり、喉が渇いて必要以上に飲み物を摂取してしまうことがあります。食品のナトリウム量を知るには、食品のラベルを確認してください。通常ナトリウムが少ない食品や「ナトリウムゼロ」または「非常に低ナトリウム」と表示されている食品を選ぶようにしましょう（表1）。 
</li>
</ul>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">カリウム：これは心拍に影響を与える栄養素です。ほとんどの透析患者はカリウムの摂取を制限する必要があります。カリウムが体内に過剰に蓄積すると、心臓のリズムに問題を引き起こすことがあります。カリウムの少ない食品を選ぶようにしましょう。避けるべきカリウムの多い食品は別の表に記載されています。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">リン：多くの食品に含まれる栄養素です。牛乳、その他の乳製品、ナッツ、豆類、肝臓、チョコレートなどはリンが多く含まれています。ほとんどの透析患者はリンの多い食品を避ける必要があります。リンが体内に蓄積すると骨が弱くなったり、他の問題を引き起こすことがあります。医師は食事や間食と一緒に服用する薬を処方することもあります。この薬はリンのレベルを低く保つのに役立ちます。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">タンパク質：筋肉を強く保つのに役立ちます。肉、鶏肉、魚、卵などはタンパク質が豊富です。腹膜透析を受けている人は、透析ごとに体からタンパク質が失われるため、追加のタンパク質が必要な場合があります。</li>
</ul>
 
医師はおそらく毎日服用するビタミンを処方するでしょう。これにより、食事で不足しがちなビタミンやミネラルを体に補うことができます。
<h2>喉が渇いたらどうすればいいですか？</h2>
喉が渇くけれど水分を制限しなければならない場合は、以下の方法を試してみてください：
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">飲み物を飲む代わりに氷をなめる。氷は長持ちします。（ただし氷も水分であることを忘れないでください。）</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">ガムを噛むか、ハードキャンディーをなめる。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">冷たくした低カリウムの果物（冷凍ぶどうなど）を食べる。</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">水やマウスウォッシュで口をすすぐが、飲み込まない。</li>
</ul>

ほとんどの透析患者は、食べ物や飲み物に注意を払う必要があります。医師、看護師、または栄養士（食事の専門家）が、制限すべきまたは避けるべき食べ物や飲み物について教えてくれます。

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