ដូចដែលបានដឹងថា “រសជាតិអំបិល” និង “សូដ្យូម” គឺជាមូលហេតុសំខាន់មួយដែលធ្វើឲ្យមនុស្សមានឱកាសឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់ ដល់កន្លែងដែលបានចាប់ផ្តើមការផ្សព្វផ្សាយ មិនបរិភោគអំបិល មិនបន្ថែមអំបិល មិនបន្ថែមទឹកត្រីក្នុងម្ហូប ដើម្បីឲ្យឆ្ងាយពីស្ថានភាពជំងឺថ្លើមជ្រលក់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិត បើទោះបីមិនបរិភោគអំបិល មិនបន្ថែមអំបិល មិនបន្ថែមទឹកត្រីពេលបរិភោគម្ហូបក៏ដោយ យើងទាំងអស់គ្នានៅតែមានឱកាសមានហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់បានដែរ។ តើវាអាចកើតឡើងពីអ្វីខ្លះ? មកមើលរួមគ្នាដូចគ្នា។
មូលហេតុជាច្រើននៃជំងឺថ្លើមជ្រលក់ ដែលអាចកើតឡើងបានទោះមិនបរិភោគអំបិល
នៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យ មានប៉ារ៉ាម៉ែត្រច្រើន ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការជំរុញឲ្យរាងកាយមនុស្សមានឱកាសឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់ ប៉ុន្តែមូលហេតុដែលត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់ គឺ
- ជាកំណើត កើតឡើងពីការដែលរាងកាយមនុស្សបានកើតមកជាមួយថ្លើមជ្រលក់ដែលមិនធម្មតា មិនពេញលេញ ដូចជា មនុស្សខ្លះកើតមកហើយថ្លើមជ្រលក់ស្ងួតខ្លួន មនុស្សខ្លះមានថ្លើមជ្រលក់តែមួយផ្នែក ឬមានរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៅក្នុងថ្លើមជ្រលក់មិនពេញលេញ ដែលគឺជារឿងនៃវាសនាដែលមិនអាចការពារបាន។
- សរសៃឈាមតូចៗនៅក្នុងថ្លើមជ្រលក់ឆ្លងកាត់ការរលាក មិនចាំបាច់ត្រូវបរិភោគអំបិលក៏អាចកើតឡើងបាន។ សរសៃឈាមតូចៗនៅក្នុងថ្លើមជ្រលក់អាចរលាកឡើងបានពីជំងឺជាច្រើន ដូចជា SLE ដែលអាចនាំឲ្យក្លាយជាជំងឺថ្លើមជ្រលក់រលាក និងថ្លើមជ្រលក់ធ្លាក់ចុះនៅចុងក្រោយ។
- ឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ជាពិសេសនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្លូវបញ្ចេញមូត ដែលមិនទាក់ទងនឹងអាហារណាមួយឡើយ ហើយពេលមានការឆ្លងមេរោគកើតឡើង នឹងធ្វើឲ្យមានថ្លើមជ្រលក់ឆ្លងមេរោគ កើតជាផ្តាសាយ ឬជាផ្តាសាយមានពង្រីកនៅក្នុងថ្លើមជ្រលក់។
- មានកំហុសប្រព័ន្ធផ្លូវបញ្ចេញមូត ដូចជា មានថ្មក្នុងបន្ទះបញ្ចេញមូត ជំងឺបំពង់បញ្ចេញមូត ដែលពេលមានការបញ្ចេញមូតរអាក់រអួលរយៈពេលយូរ អាចរាលដាលទៅថ្លើមជ្រលក់ ហើយក្លាយជាជំងឺថ្លើមជ្រលក់ធ្លាក់ចុះបាន។
- មានកោសិកាកើតឡើងនៅក្នុងថ្លើមជ្រលក់ ដែលអាចជាកោសិកាមហារីក ឬកោសិកាធម្មតាទូទៅ អាចកើតឡើងដោយមិនទាក់ទងនឹងអាហារ និងការបរិភោគអាហារដែលមានរសជាតិអំបិល។
មិនបរិភោគអំបិល មិនមែនត្រឹមតែបន្ថយអំបិលនិងទឹកត្រី ប៉ុន្តែមានន័យដល់ម្ហូបជាច្រើនប្រភេទទៀត
ពាក្យ “មិនបរិភោគអំបិល” មិនមានន័យត្រឹមតែ “ការបន្ថយបរិមាណអំបិល និងទឹកត្រី” នៅក្នុងម្ហូបប៉ុណ្ណោះ ព្រោះនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ យើងមានម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដែលមាន “រសជាតិអំបិល” និង “សូដ្យូម” នៅក្នុងខ្លួន ដែលខ្លះមិនផ្តល់រសជាតិអំបិលជានិច្ចទេ ធ្វើឲ្យពេលបរិភោគចូលទៅ ក៏នឹងបន្ថែមបរិមាណរសជាតិអំបិលក្នុងរាងកាយ ហើយធ្វើឲ្យថ្លើមជ្រលក់ធ្វើការខ្លាំង ដល់កើតជាហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់នៅចុងក្រោយ។ ដូច្នេះគួរត្រួតពិនិត្យបរិមាណការបរិភោគរបស់វាទាំងនេះឲ្យបានល្អ ដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់។
- ទឹកជ្រលក់ ទឹកបាញ់ សូស៍ទាំងអស់ មានសមាសធាតុអំបិលនៅក្នុងវា។ រាល់ពេលយើងយកម្ហូបជូរជាមួយទឹកទាំងនេះ គឺមានន័យថាបន្ថែមបរិមាណរសជាតិអំបិលក្នុងរាងកាយឡើងមួយដង។ ច្រើនជូរច្រើនបាញ់ ក៏ទទួលបានរសជាតិអំបិលច្រើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។
- ម្ហូបកំប៉ុង ម្ហូបប៉ះទឹក ប肉សត្វបំលែង រួមមាន ហាំ សាច់បំពង សាច់ជ្រូកស្ងួត សាច់ជ្រូកបន្ទះ ល។ ម្ហូបទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិដែលមានរសជាតិអំបិលរួចហើយ។ ពេលយើងបរិភោគជាមួយទឹកជ្រលក់ ទឹកសូស៍ទៀត ក៏នឹងបន្ថែមបរិមាណរសជាតិអំបិលក្នុងរាងកាយឡើងពីរដង។
- នំបុ័ង ទោះបីមិនមានរសជាតិអំបិលក៏ដោយ ប៉ុន្តែបើយើងពិនិត្យលើស្លាកអាហារូបត្ថម្ភ នំបុ័ងគឺជាអាហារដែលមានសូដ្យូមខ្ពស់ជាងបាយ ព្រោះនៅក្នុងនំបុ័ងមានម្សៅផូ និងម្សៅផូគឺជាអំបិលប្រភេទមួយ។ ដូច្នេះ ការបរិភោគនំបុ័ងច្រើន ការបរិភោគនំបុ័ងជំនួបបាយ ក៏មានឱកាសទទួលបានអំបិលលើសកំណត់បាន។
- អាហារសម្រន់ អាហារបង្អែមបំពង គឺជាផ្នែកមួយនៃអាហារសម្រន់ដែលពេញនិយម ប៉ុន្តែថង់តូចមួយនៃអាហារមួយចំនួនពោរពេញដោយបរិមាណសូដ្យូមដែលច្រើនជាងម្ហូបមួយពេលបរិភោគផងដែរ។ ដូច្នេះ ការបរិភោគអាហារសម្រន់ក្រៅម៉ោងបរិភោគជាញឹកញាប់ គឺជាការធ្វើឲ្យរាងកាយមានហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់កាន់តែច្រើន។
ថែរក្សាខ្លួនយ៉ាងដូចម្តេច ដើម្បីឆ្ងាយពីជំងឺថ្លើមជ្រលក់បានច្រើនបំផុត
ការត្រួតពិនិត្យអាកប្បកិរិយាការបរិភោគអាហារឲ្យត្រឹមត្រូវ ការជ្រើសរើសបរិភោគអាហារយ៉ាងយល់ដឹងថា ម្ហូបប្រភេទណាដែលមានហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់ គឺជារឿងសំខាន់ដែលជួយឲ្យយើងឆ្ងាយពីជំងឺថ្លើមជ្រលក់។ ចំនួនសូដ្យូមដែលរាងកាយគួរទទួលបានក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 2,000 មីលីក្រាម ដែលជាទូទៅមនុស្សថៃយើងទទួលបានសូដ្យូមលើសពីតម្រូវការរបស់រាងកាយរួចហើយ ព្រោះជាទីក្រុងដែលមានម្ហូបឆ្ងាញ់ មានរសជាតិខ្លាំង និងមានការបន្ថែមរសជាតិច្រើន។ ដូច្នេះ យើងគួរត្រួតពិនិត្យការបរិភោគឲ្យសមរម្យ គឺអាចលើសបានខ្លះ ប៉ុន្តែមិនអាចអោយលើសដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យបានទេ ព្រោះបើអោយលើសច្រើនថ្លើមជ្រលក់នឹងធ្វើការខ្លាំងកាន់តែច្រើន។
ក្រៅពីរឿងអាហារបរិភោគ យើងគួរតែហាត់ប្រាណ ថែរក្សារូបកាយឲ្យបានល្អ ឆ្ងាយពីជំងឺសំពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ត្រូវផឹកទឹកច្រើន ព្រោះបើរាងកាយមានសុខភាពល្អ ថ្លើមជ្រលក់ក៏នឹងមានសុខភាពល្អផងដែរ។ នៅពេលដដែលថ្លើមជ្រលក់មានភារកិច្ចបញ្ចេញសារធាតុចេញតាមមូត។ ដូច្នេះ បើយើងផឹកទឹកតិច នឹងធ្វើឲ្យថ្លើមជ្រលក់ធ្វើការខ្លាំង ហើយបញ្ចេញសារធាតុចេញមិនបានល្អ ធ្វើឲ្យមានសារធាតុសំណល់នៅសល់ និងមានផលប៉ះពាល់ដល់ឱកាសហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់នៅចុងក្រោយ។
“មិនបរិភោគម្ហូបរសជាតិខ្លាំង មិនបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទឹកបាញ់ បន្ថយផ្អែមខ្លាញ់
ផឹកទឹកស្អាតគ្រប់គ្រាន់
គឺជាអាកប្បកិរិយាបរិភោគអាហារ
ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យឆ្លងជំងឺថ្លើមជ្រលក់បានល្អបំផុត”
វេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រស្រាវជ្រាវ
មជ្ឈមណ្ឌលថ្លើមជ្រលក់ បន្ទាយសុខភាពពញ៉ាយ៉ៃ 3
