如何服用“维生素”……让身体强壮且保持年轻

目前购买维生素或保健品自己服用就像买零食一样简单，但你知道吗！摄入某些营养素过量可能对健康有害。今天，帕亚医院3号院区抗衰老医学专家 奥拉蒙·英孔南医生 分享了关于如何调整体内维生素水平达到平衡和充足，以及为什么维生素能增强体质并帮助看起来比实际年龄更年轻

什么是维生素？

奥拉蒙医生 解释说，维生素是一类对身体功能必不可少的有机化合物，我们必须通过摄入各种食物来获得，因为身体无法自行合成（除维生素D外，维生素D可在皮肤接受阳光照射时合成）。维生素分为两类：

• 水溶性维生素 如 维生素B和维生素C
• 脂溶性维生素 如维生素A、D、E和维生素K

不同维生素对身体的作用和益处有哪些？

• 维生素A 与视力和生长有关
• 维生素B 与神经系统、能量生成和血细胞有关
• 维生素C 与胶原蛋白生成及抗氧化有关
• 维生素D 与骨骼健康有关
• 维生素E 是抗氧化剂
• 维生素K 与血液凝固和骨骼有关

用维生素抗衰老

奥拉蒙医生表示，维生素帮助抗衰老的原因是它们能让身体高效运作，包括能量生成、免疫力提升、身体修复以及抗氧化，尤其是具有抗氧化作用的维生素A、维生素C和维生素E。

在泰国，有每日维生素摄入推荐量，称为Thai recommended daily intakes（Thai RDI），以确保身体正常运作，避免严重的维生素缺乏症。

谁容易缺乏维生素？

因为食物是维生素的最佳来源，奥拉蒙医生指出，均衡多样的饮食有助于摄取充足的维生素。如今泰国人维生素缺乏的情况较过去少见，但仍需注意以下因素可能导致维生素不足：

• 老年人
• 不吃肉类者
• 胃或肠道手术患者
• 服用某些药物导致维生素吸收减少
• 阳光照射不足
• 有快速流失维生素行为者，如饮酒、吸烟、饮用含咖啡因饮料

这些症状，可能是“维生素缺乏”

维生素缺乏分为两种情况：

• 明显缺乏维生素 导致疾病或症状，如缺乏维生素B12和叶酸引起红细胞异常，缺乏维生素C导致牙龈肿胀、牙龈出血等坏血病症状。
• 维生素摄入不足（suboptimal vitamin intake），如素食者缺乏维生素B12，表现为身体不适、疲劳、精神不振、能量代谢差、失眠、皮肤暗淡等。医生通常会询问病史和体检，以了解日常生活和饮食习惯，这是维生素缺乏的主要原因。

如何简单检测我们缺乏哪种维生素？

奥拉蒙医生表示，目前可以全面检测主要维生素和抗氧化物质，如维生素A（β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和番茄红素）、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E（α-和γ-生育酚）、辅酶Q10，以及检测身体所需的矿物质，这些矿物质与维生素的功能密切相关。

抗衰老医学医生会通过询问病史和分析个人问题，了解日常生活对健康的影响，建议进行血液检测以确认疑似不足的维生素水平。检测结果出来后，会建议调整维生素至适当范围，避免过高或过低，并推荐富含维生素的食物及补充剂剂量，甚至可为个案定制专属维生素方案。

自己买维生素吃，怎样才不冒风险…

奥拉蒙医生 表示，在身体压力大或饮食不均衡时自行购买维生素，如果选择正规厂家生产的产品，且服用量不超过RDI规定，通常较为安全。但我们必须了解自己是否真的缺乏该维生素，或身体对该维生素的需求是否高于正常水平。

维生素摄入过量也不好

相反，维生素摄入过量对身体有害，尤其是脂溶性维生素，具体如下：

• 维生素A 怀孕前三个月不宜摄入过多维生素A，以免导致胎儿畸形
• β-胡萝卜素 吸烟者或接触石棉者肺癌风险增加
• 维生素D 需通过血液检测避免血中维生素D过高，以防血钙异常

健康强壮，看起来更年轻，不难…只需做到这些

自我保健的关键是生活平衡，减少身心压力，充足休息，适度规律运动，食物烹调温度不过高，避免加工食品，饮食多样化，确保营养种类和数量充足。

若需服用维生素补充剂或保健品，应咨询主治医生或抗衰老医学医生，以获得正确且符合个人需求的维生素或保健品建议。