心脏病…为什么要关注饮食
心脏病患者，尤其是缺血性心脏病或血脂高的群体，必须认真控制饮食，因为饮食直接影响血脂，进而影响血压并影响冠状动脉狭窄。
简单来说就是“吃得好 = 减少疾病复发的机会”
心脏病患者“应该吃”的食物类型
重点是低脂肪且有益血管的食物，例如
- 鱼类（尤其是海鱼，如三文鱼）、去皮鸡胸肉、豆腐及植物蛋白
有助于降低坏胆固醇（LDL）并增加好胆固醇 - 每餐增加蔬菜和水果
绿叶蔬菜、多色蔬菜、不太甜的水果
富含纤维，有助于降低血脂和血糖 - 选择复杂碳水化合物（未精制）
糙米、全麦面包、燕麦
有助于控制血糖水平，降低血管退化风险 - 适量选择健康脂肪
橄榄油、鳄梨、坚果
有助于减少血管炎症
心脏病患者“应避免”的食物
- 高脂肪食物 带脂肪的肉类、各种油炸食品、加工食品如培根、香肠
增加血管脂肪堆积 - 高盐食物 方便食品、方便面、腌制食品
导致血压升高，心脏负担加重 - 高糖食物 甜饮料、甜点
增加糖尿病风险，而糖尿病与心脏病相关
重要技巧
改变烹饪方式 = 改变健康，选择“煮、蒸、烤、焗”代替“炸”
怎样吃“对心脏有益”
- 减少油脂，有助于减少脂肪堵塞
- 减少盐分，有助于控制血压
- 减少糖分，有助于降低糖尿病风险
- 增加蔬菜，有助于血管健康
每餐的食物选择直接影响心脏病的“症状”和“复发机会”
在帕亚泰诗拉差医院安心护理心脏病
帕亚泰诗拉差医院心脏血管中心，我们提供从心脏病风险筛查开始的全方位护理
- 冠状动脉造影（CAG）
- 球囊扩张/支架植入
- 心脏手术
- 由专科医生团队和先进技术支持
- 并为每位患者制定“治疗+营养”个性化方案
如有症状如易疲劳、胸痛、心悸，应尽快就诊检查
常见问题解答（FAQ）
问：只吃清淡饮食，心脏病患者够吗？
答：不一定，因为“清淡饮食”某些菜肴可能仍含有隐形钠或脂肪，患者应选择适合心脏病的饮食，并根据医生建议调整。
问：心脏病患者必须完全戒脂肪吗？
答：不必完全戒除，应“选择脂肪”而非全部避免，如选择鱼类、坚果和橄榄油中的健康脂肪，避免饱和脂肪和反式脂肪。
问：多吃水果真的对心脏好么？
答：好，但需选择种类和数量，因为某些水果含糖量高，过量可能影响血糖水平。
问：心脏病患者需要终身控制饮食吗？
答：对于心脏病患者，饮食控制是长期治疗的一部分，旨在预防疾病复发和并发症。
问：心脏病患者可以喝咖啡吗？
答：适量饮用（每天1-2杯）可以，避免甜咖啡和炼乳咖啡。如有心悸或心律不齐，应减少或避免饮用。
