ជំងឺបេះដូង…ហេតុអ្វីត្រូវយកចិត្តទុកដាក់អំពីអាហារ
អ្នកជំងឺជំងឺបេះដូង ជាពិសេសក្រុមបេះដូងខ្វះឈាម ឬមានខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ត្រូវតែគ្រប់គ្រងអាហារយ៉ាងតឹងរឹង ព្រោះអាហារមានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ទៅលើខ្លាញ់ក្នុងឈាម ប៉ះពាល់ទៅលើសំពាធឈាម និងមានផលប៉ះពាល់ទៅលើការបិទរឹងនៃសរសៃឈាមបេះដូង
និយាយឲ្យងាយ គឺ “បរិភោគល្អ = កាត់បន្ថយឱកាសជំងឺកើតឡើងវិញ”
អាហារប្រភេទណាខ្លះដែលអ្នកជំងឺបេះដូង “គួរបរិភោគ”
ផ្តោតលើអាហារខ្លាញ់ទាប និងល្អសម្រាប់សរសៃឈាម ដូចជា
- ត្រី (ជាពិសេសត្រីសមុទ្រ ដូចជា សាលម៉ុន) , សាច់មាន់បំពងស្បែក , តៅហ៊ូ ប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ
ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់អាក្រក់ (LDL) និងបន្ថែមខ្លាញ់ល្អ - បន្ថែមបន្លែ និងផ្លែឈើគ្រប់មื้อ
បន្លែស្លឹកបៃតង , បន្លែពណ៌ផ្សេងៗ, ផ្លែឈើរសជាតិមិនផ្អែមខ្លាំង
មានសរសៃអាហារខ្ពស់ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ និងស្ករនៅក្នុងឈាម - ជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ (មិនបំបែកពណ៌)
អង្ករត្នោត , នំបុ័ងហូលវីត , អ៊ូត
ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតស្ករ កាត់បន្ថយហានិភ័យសរសៃឈាមស្លាប់ - ខ្លាញ់ល្អ អាចជ្រើសរើសបាន ប៉ុន្តែត្រូវតែសមរម្យ
ប្រេងអូលីវ , អាវ៉ូខាឌូ , គ្រាប់សណ្តែករឹង
ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៃសរសៃឈាម
អាហារដែលអ្នកជំងឺបេះដូង “គួរជៀសវាង”
- អាហារខ្លាញ់ខ្ពស់ សាច់សត្វមានខ្លាញ់ , ម្ហូបបំពងគ្រប់ប្រភេទ , អាហារបំលែងដូចជា បេកុន សាច់បំពង
បន្ថែមខ្លាញ់សរុបនៅក្នុងសរសៃឈាម - អាហារឈ្ងុយខ្លាំង អាហារបញ្ចប់រួច , មីឆ្ងាញ់រហ័ស , អាហារប្រែប្រួល
បង្កើនសំពាធឈាមខ្ពស់ បេះដូងធ្វើការខ្លាំង - អាហារដែលមានស្ករខ្ពស់ ទឹកផ្អែម , បង្អែម
បន្ថែមហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺបេះដូង
បច្ចេកទេសសំខាន់
ប្ដូររបៀបចម្អិន = ប្ដូរសុខភាព ជ្រើសរើស “ដាំ អាំង ប៉ះ ធ្វើអាំង” ជំនួស “បំពង”
បរិភោគបែបណា “បេះដូងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍”
- កាត់បន្ថយខ្លាញ់ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់រាំងសរសៃឈាម
- កាត់បន្ថយអំបិល ជួយគ្រប់គ្រងសំពាធឈាម
- កាត់បន្ថយផ្អែម ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- បន្ថែមបន្លែ ជួយសរសៃឈាម
ការជ្រើសរើសអាហារនៅក្នុងមួយមื้อ មានផលប៉ះពាល់ទៅលើ “រោគសញ្ញា” និង “ឱកាសឆ្លងមកវិញ” នៃជំងឺបេះដូងដោយផ្ទាល់
ថែទាំជំងឺបេះដូងដោយមានទំនុកចិត្ត នៅមន្ទីរពេទ្យភយ៉ាធីស្រីរាជា
មជ្ឈមណ្ឌលបេះដូង និងសរសៃឈាម មន្ទីរពេទ្យភយ៉ាធីស្រីរាជា យើងខ្ញុំរួចរាល់ក្នុងការថែទាំចាប់ពី ការត្រួតពិនិត្យហានិភ័យជំងឺបេះដូង
- ការចាក់ពណ៌សរសៃឈាមបេះដូង (CAG)
- ធ្វើបាល់លូន / ដាក់ខ្សែរបង្វិល
- កាត់បន្ថយបេះដូង
- ដោយក្រុមគ្រូពេទ្យជំនាញ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប
- រួចរាល់ក្នុងការរៀបចំផែនការជំរុញ “ការព្យាបាល + អាហារូបត្ថម្ភ” ឲ្យសមរម្យនឹងមនុស្សនីមួយៗ
បើមានរោគសញ្ញាដូចជា ងាយនឿយ ឈឺចង្កេះ បេះដូងរញ្ជួយ គួរតែទៅពិនិត្យឲ្យបានឆាប់រហ័ស
សំណួរញឹកញាប់ (FAQ)
Q : បរិភោគអាហារស្អាតតែប៉ុណ្ណោះ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺបេះដូងទេឬ?
A : មិនមែនជានិច្ចទេ ព្រោះ “អាហារស្អាត” មួយចំនួនអាចមានសូឌ្យូម ឬខ្លាញ់លាក់ខ្លួន អ្នកជំងឺគួរជ្រើសរើសអាហារដែលសមស្របសម្រាប់ជំងឺបេះដូងជាពិសេស ហើយអាចត្រូវកែប្រែតាមការណែនាំគ្រូពេទ្យ
Q : អ្នកជំងឺបេះដូងត្រូវបដិសេធខ្លាញ់ទាំងអស់ឬ?
A : មិនចាំបាច់ ត្រូវ “ជ្រើសរើសខ្លាញ់” ជាងការបដិសេធទាំងមូល ដូចជា ជ្រើសរើសខ្លាញ់ល្អពីត្រី គ្រាប់សណ្តែក និងប្រេងអូលីវ ហើយជៀសវាងខ្លាញ់ស្ដើង និងខ្លាញ់ត្រាន់ស
Q : បរិភោគផ្លែឈើច្រើនល្អសម្រាប់បេះដូងពិតមែនទេ?
A : ល្អ ប៉ុន្តែត្រូវជ្រើសរើសប្រភេទ និងបរិមាណ ព្រោះផ្លែឈើខ្លះមានស្ករខ្ពស់ ប្រសិនបើបរិភោគច្រើនអាចប៉ះពាល់ទៅកម្រិតស្ករនៅក្នុងឈាម
Q : ជំងឺបេះដូងត្រូវគ្រប់គ្រងអាហារជាយូរអង្វែងឬ?
A : សម្រាប់អ្នកជំងឺបេះដូង ការគ្រប់គ្រងអាហារជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលរយៈពេលវែង ដើម្បីការពារជំងឺកើតឡើងវិញ និងបញ្ហាសំរាប់
Q : ជំងឺបេះដូងអាចផឹកកាហ្វេបានទេ?
A : អាចផឹកបានក្នុងបរិមាណសមរម្យ (1–2 កែវ/ថ្ងៃ) ជៀសវាងកាហ្វេផ្អែម / ទឹកដោះគោខាប់ ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញាបេះដូងរញ្ជួយ ឬបេះដូងបេះដូងមិនស្របចង្វាក់ គួរតែបន្ថយឬជៀសវាង
