មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាបានជួបប្រទៈនឹងបទពិសោធន៍ “តានតឹងហើយឈឺពោះ” ឬ “រំភើបរហូតដល់ពោះរញ្ជួយ” ទោះបីជាបញ្ហានោះមិនបានចាប់ផ្តើមពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ
នៅបច្ចុប្បន្ន វិស័យវេជ្ជសាស្រ្ត និងវិទ្យាសាស្រ្តសុខភាពបានផ្តោតចំណាប់អារម្មណ៍លើទំនាក់ទំនងរវាង “ពោះវៀន” និង “ខួរក្បាល” ឡើងជាងមុន ដល់កម្រិតដែលបានបង្កើតគំនិតដែលហៅថា Gut-Brain Axis ឬអ័ក្សសម្របសម្រួលរវាងពោះវៀន និងខួរក្បាល
ដោយសារតែហេតុនេះ ពោះវៀនបានទទួលការហៅថា “ខួរក្បាលទីពីររបស់រាងកាយ” (Second Brain) ព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានភារកិច្ចរំលាយអាហារតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែមានតួនាទីសំខាន់ចំពោះអារម្មណ៍ ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ ការគេង និងគុណភាពជីវិតទូទៅផងដែរ
ពោះវៀនជាខួរក្បាលទីពីរមានន័យដូចម្តេច?
ពោះវៀនត្រូវបានហៅថា “ខួរក្បាលទីពីរ” ព្រោះវាមានប្រព័ន្ធប្រសាទផ្ទាល់ខ្លួន និងជាផ្ទះសម្រាប់មេរោគរាប់លានលានកោសិកា ឬ Gut Microbiome ដែលអាចទំនាក់ទំនងជាមួយខួរក្បាលតាមរយៈសរសៃប្រសាទ, ហូមូន និងប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ
ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានរកឃើញថាសុខភាពពោះវៀនអាចពាក់ព័ន្ធនឹងអារម្មណ៍, តានតឹង, ការគេង, ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។ ការថែទាំ Gut Microbiome គឺជាផ្នែកមួយសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពទាំងមូល
Gut Microbiome ជាអ្វី?
នៅក្នុងពោះវៀនមនុស្សមានមេរោគរស់នៅជាង ១០០ លានលានកោសិកា រួមមានបាក់តេរី, ផ្សិត និងមេរោគផ្សេងៗ។ ក្រុមមេរោគទាំងនេះហៅរួមថា Gut Microbiome។ ភារកិច្ចសំខាន់របស់ Gut Microbiome រួមមាន
- ជួយរំលាយអាហារ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម
- ផលិតវីតាមីនខ្លះៗ ដូចជា វីតាមីន K និងវីតាមីន B ខ្លះៗ
- ជួយបង្កើតប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ
- ការពារការលូតលាស់នៃមេរោគ
- ផលិតសារធាតុសំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រតិបត្តិការរបស់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ
ពេលដែលមេរោគក្នុងពោះវៀនមានសមតុល្យ រាងកាយភាគច្រើនអាចដំណើរការបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែបើសមតុល្យខូច វាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពជាច្រើនផ្នែក
ហេតុអ្វីបានជា ពោះវៀនត្រូវបានហៅថា “ខួរក្បាលទីពីរ”?
នៅក្នុងជញ្ជាំងពោះវៀនមានប្រព័ន្ធប្រសាទផ្ទាល់ខ្លួនដែលហៅថា Enteric Nervous System (ENS)
ប្រព័ន្ធនេះមានកោសិកាប្រសាទជាង ១០០ លានកោសិកា ដែលមានភារកិច្ចគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន, ការរំលាយអាហារ និងការបញ្ចេញសារធាតុផ្សេងៗ។ លើសពីនេះ ពោះវៀនអាចទំនាក់ទំនងជាមួយខួរក្បាលតាមរយៈ
- សរសៃប្រសាទវ៉ាហ្គុស (Vagus Nerve)
- ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ
- ហូមូន
- សារធាតុផ្សព្វផ្សាយប្រសាទ (Neurotransmitters)
ហេតុនេះបានបង្កើតជាបណ្តាញទំនាក់ទំនងពីរទិសរវាងខួរក្បាល និងពោះវៀន ដែលហៅថា Gut-Brain Axis
ពោះវៀនពាក់ព័ន្ធនឹងអារម្មណ៍យ៉ាងដូចម្តេច?
មនុស្សជាច្រើនប្រហែលមិនដឹងថា ជាង ៩០% នៃសារធាតុសេរ៉ូតូនីន (Serotonin) ដែលជាសារធាតុផ្សព្វផ្សាយប្រសាទពាក់ព័ន្ធនឹងអារម្មណ៍, សុភមង្គល និងការគេង ត្រូវបានផលិតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ទោះបីសេរ៉ូតូនីនពីពោះវៀនមិនបានធ្វើដំណើរចូលទៅខួរក្បាលដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ Gut Microbiome អាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការបង្កើតសារធាតុផ្សព្វផ្សាយប្រសាទ និងការប្រតិបត្តិការរបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទបាន
ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានរកឃើញការតភ្ជាប់រវាងការខូចសមតុល្យនៃមេរោគក្នុងពោះវៀន និង
-
- តានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ
- អារម្មណ៍បារម្ភ
- អារម្មណ៍សោកសៅ
- បញ្ហាការគេង
- អាការៈអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ
ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺជាង ៧០% មាននៅពោះវៀនពិតឬ?
ពោះវៀនគឺជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ ព្រោះវាជាដំណាក់កាលដំបូងដែលត្រូវប៉ះពាល់នឹងអាហារ, មេរោគ និងវត្ថុបរមាណពីខាងក្រៅ។ Gut Microbiome ដែលមានសមតុល្យអាចជួយ
- លើកកម្ពស់ការប្រតិបត្តិការរបស់ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ
- កាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ
- ជួយរក្សាកម្លាំងរបស់ស្រទាប់ខាងក្នុងពោះវៀន
- កាត់បន្ថយឱកាសដែលមេរោគចូលទៅក្នុងឈាម
ផ្ទុយពីនេះ ប្រសិនបើមេរោគក្នុងពោះវៀនខូចសមតុល្យ អាចពាក់ព័ន្ធនឹងស្ថានភាពរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺមិនឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន
សញ្ញាណដែលអាចបង្ហាញថាសុខភាពពោះវៀនកំពុងខូចសមតុល្យ
ទោះបីជាអាការៈមិនមានលក្ខណៈជាក់លាក់ក៏ដោយ សញ្ញាណដែលឃើញជាញឹកញាប់រួមមាន
ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
-
- ពោះផ្អែមញើសជាញឹកញាប់
- ទឹកនោមរឹងរ៉ាំរ៉ៃ
- អង្គុយទឹកនោមរំលាយប្ដូរគ្នា
- ឈឺពោះជាបន្តបន្ទាប់
- រំលាយអាហារមិនបានល្អ
សុខភាពទូទៅ
-
- ងងុយងងឹតងាយ
- ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺថយចុះ
- គេងមិនល្អ
- តានតឹងងាយ
- ការយកចិត្តទុកដាក់ថយចុះ
- មានអារម្មណ៍មិនស្រស់ស្រាយទោះបីបានសម្រាកគ្រប់គ្រាន់
អាកប្បកិរិយាដែលបំផ្លាញ Gut Microbiome ដោយមិនដឹងខ្លួន
- បរិភោគអាហារបំលែងច្រើនពេក ដូចជា អាហារហ្វាសហ្វូត អាហារខ្លាញ់ផ្អែម និងភេសជ្ជៈមានស្ករខ្ពស់
- គេងមិនគ្រប់គ្រាន់ ការគេងយឺតជាប្រចាំអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពចម្រុះនៃមេរោគក្នុងពោះវៀន
- តានតឹងសរុប តានតឹងរ៉ាំរ៉ៃប៉ះពាល់ដល់ការទំនាក់ទំនងរវាងខួរក្បាល និងពោះវៀន
- ប្រើថ្នាំប្រឆាំងបាក់តេរីដោយមិនចាំបាច់ អាចធ្វើឲ្យមេរោគល្អក្នុងពោះវៀនថយចុះ
- ខ្វះការហាត់ប្រាណ សកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ជួយលើកកម្ពស់ភាពចម្រុះនៃមេរោគក្នុងពោះវៀន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែរក្សា Gut Microbiome ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ?
1. បន្ថែមសរសៃអាហារពីធម្មជាតិ សរសៃអាហារជាអាហារសំខាន់សម្រាប់មេរោគល្អក្នុងពោះវៀន រួមមាន
-
- បន្លែពណ៌ចម្រុះ
- ផ្លែឈើ
- ធញ្ញជាតិមិនបានបំបែកពណ៌
- គ្រាប់ដំណាំផ្សេងៗ
2. បរិភោគអាហារដែលមានប្រូបាយូទីក ដូចជា
-
- យ៉ូហ្គឺត
- គីហ្វឺរ
- គីមជី
- មីសូ
- អាហារប្រមូលផ្តុំខ្លះៗ
3. គេងគ្រប់គ្រាន់ គួរគេងជាប្រចាំ ៧-៩ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ
4. គ្រប់គ្រងតានតឹង ដូចជា
-
- ហាត់ប្រាណ
- ហ្វឹកហាត់ដកដង្ហើម
- ធ្វើសមាធិ
- សម្រាកគ្រប់គ្រាន់
5. ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ យ៉ាងហោចណាស់ ១៥០ នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ តាមការណែនាំសុខភាពទូទៅ
និន្នាការថ្មីនៃការថែរក្សាសុខភាព ចាប់ផ្តើមពីពោះវៀន
បច្ចុប្បន្ន គំនិតវេជ្ជសាស្រ្តការពារនិងសុខភាពទាំងមូលបានផ្តោតសំខាន់លើ Gut Health ឡើង ព្រោះពោះវៀនមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹង
- ប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ
- សុខភាពផ្លូវចិត្ត
- ការគេង
- ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
- ការរលាករ៉ាំរ៉ៃ
- គុណភាពជីវិតរយៈពេលវែង
ការថែរក្សាពោះវៀនបានក្លាយជាវិធីសាស្រ្តសំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតសុខភាពល្អពីខាងក្នុង
សំណួរញឹកញាប់ (FAQ) អំពីពោះវៀន និង Gut Microbiome
Q : ពោះវៀនពិតជាខួរក្បាលទីពីរឬ?
A : នេះគឺជាការប្រៀបធៀបវិទ្យាសាស្រ្ត ព្រោះពោះវៀនមានប្រព័ន្ធប្រសាទផ្ទាល់ខ្លួន និងអាចទំនាក់ទំនងជាមួយខួរក្បាលតាម Gut-Brain Axis
Q : Gut Microbiome មានឥទ្ធិពលលើអារម្មណ៍ពិតឬ?
A : ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាមេរោគក្នុងពោះវៀនពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតសារធាតុផ្សព្វផ្សាយប្រសាទ និងការប្រតិបត្តិការរបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍ និងតានតឹងបាន
Q : ពោះផ្អែមញើសជាញឹកញាប់មានន័យថាមេរោគក្នុងពោះវៀនខូចសមតុល្យឬ?
A : វាអាចជាមូលហេតុមួយ ប៉ុន្តែមានហេតុផលផ្សេងទៀតដូចជា អាហារ, ជំងឺពោះវៀនរំខាន ឬជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្សេងៗ ដូច្នេះគួរត្រូវបានវាយតម្លៃដោយវេជ្ជបណ្ឌិតបើមានអាការៈរ៉ាំរ៉ៃ
Q : តើគ្រប់គ្នាត្រូវការប្រើប្រាស់ប្រូបាយូទីកទេ?
A : មិនចាំបាច់សម្រាប់គ្រប់គ្នាទេ ការថែរក្សាសុខភាពពោះវៀនគួរចាប់ផ្តើមពីការបរិភោគអាហារដែលមានសមតុល្យ និងសរសៃគ្រប់គ្រាន់។ ការប្រើប្រាស់ប្រូបាយូទីកគួរត្រូវបានពិចារណាតាមសមត្ថភាពនៃមនុស្សនីមួយៗ
Q : ការត្រួតពិនិត្យ Gut Microbiome មានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច?
A : ការវាយតម្លៃរចនាសម្ព័ន្ធមេរោគក្នុងពោះវៀនអាចជួយឲ្យយល់ដឹងអំពីសុខភាពពោះវៀន និងរៀបចំផែនការថែរក្សាសុខភាពប្រកបដោយការការពារ បានល្អប្រសើរជាងមុន ដោយគួរធ្វើក្រោមការណែនាំរបស់បុគ្គលិកវេជ្ជសាស្រ្ត
ថែរក្សាសុខភាពឲ្យល្អ ចាប់ផ្តើមពីសមតុល្យនៃពោះវៀន
ពោះវៀនអាចមានតួនាទីលើសពីដែលមនុស្សជាច្រើនគិត ព្រោះវាមិនត្រឹមតែពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពធន់នឹងជំងឺ, អារម្មណ៍, ការគេង និងសុខភាពទូទៅតាមបណ្តាញ Gut-Brain Axis
បើមានអាការៈពោះផ្អែមញើសរ៉ាំរ៉ៃ, ការបញ្ចេញទឹកនោមមិនធម្មតា, ឈឺពោះជាញឹកញាប់ ឬចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពប្រកបដោយការការពារជាន់ខ្ពស់ ការវាយតម្លៃសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសមតុល្យមេរោគក្នុងពោះវៀនអាចជាចំណុចចាប់ផ្តើមមួយដែលជួយឲ្យយល់ដឹងពីរាងកាយខ្លួនឯងបានច្រើនជាងមុន
មជ្ឈមណ្ឌលឯកទេសផ្នែកការស្ទង់មើលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងថ្លើម មន្ទីរពេទ្យភយ៉ាថៃ ២ មានស្រាប់សម្រាប់ផ្តល់ការប្រឹក្សា, ការធ្វើតេស្ត និងថែរក្សាសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាវេជ្ជសាស្រ្តដែលមានស្តង់ដារ ដើម្បីជួយរៀបចំផែនការថែរក្សាសុខភាពឲ្យសមស្របនឹងមនុស្សនីមួយៗយ៉ាងបន្តបន្ទាប់ និងពេញលេញ
វេជ្ជបណ្ឌិត ចតិ លឿងជោរសិរី
អគ្គនាយកមជ្ឈមណ្ឌលឯកទេសផ្នែកការស្ទង់មើលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងថ្លើម
មន្ទីរពេទ្យភយ៉ាថៃ ២
