免疫对于帮助身体有效抵抗病原体或异物非常重要。维持足够的免疫增强维生素水平,以及正确的健康管理和感染预防,是一种良好的疾病预防方法。
自COVID-19爆发以来,关于维生素D的大型研究成果层出不穷。例如,82.2%的COVID-19感染者维生素D缺乏(<20 ng/ml),维生素D低(<30 ng/ml)的患者比维生素D正常者使用呼吸机的概率高6倍,死亡风险高15倍,高风险人群如非传染性慢性疾病(糖尿病、高血压、心脑血管疾病、呼吸系统疾病及各种癌症)患者普遍存在维生素D水平低的问题。
维生素D在COVID-19方面的益处
维生素D是一种通过阳光免费获得的维生素,但遗憾的是,大多数泰国人的维生素D水平低于标准。那么维生素D如何帮助预防及减轻COVID-19感染的严重程度呢?让我们来寻找答案……
通常,所有类型的白细胞细胞膜上都有维生素D受体(Receptor)。当病毒进入我们的呼吸系统时,第一阶段的先天免疫反应(phage 1 Innate immunity)会启动,吞噬细胞如巨噬细胞、嗜中性粒细胞和自然杀伤细胞(NK细胞)会直接与病毒作战。感染的肺细胞会分泌干扰素(Interferon),通知邻近细胞准备抵御病毒,并召集更多白细胞。此时,维生素D进入白细胞,刺激分泌β-防御素(Beta-defensins)和猫肽(Cathelicidins),帮助破坏病毒,通过穿透病毒外壳,将病毒蛋白分解成碎片,使病毒失去活性。如果体内维生素D水平充足,感染者几乎可能无任何症状。
与此同时,树突状细胞(Dendritic cell)会收集病毒残骸并呈递给T细胞参与战斗,启动第二阶段的适应性免疫反应(phage 2 Adaptive immunity T cell)。如果肺部充满感染细胞,T细胞会增殖为细胞毒性T细胞(Cytotoxic T cell,Th1),产生穿孔素(Perforin),在感染细胞上打孔并释放颗粒酶(Granzyme),使感染细胞死亡,防止病毒在细胞内复制并传播。白细胞通过细胞因子(Cytokines)进行通信。在长期战斗和感染细胞破坏过程中,可能出现细胞因子风暴(Cytokines storm),导致患者出现从轻微咳嗽、呼吸困难、失去嗅觉到严重的急性肾衰竭等症状,但这些严重过程同样可以被维生素D抑制。
维生素D激活第二阶段适应性免疫T细胞(phage 2 Adaptive immunity T cell),其机制不同于第一阶段,通过促进T细胞增殖为辅助性T细胞(T Helper cell,Th2)并抑制细胞毒性T细胞(Th1)。细胞毒性T细胞主要破坏感染的肺细胞,而辅助性T细胞则刺激B细胞转变为浆细胞(Plasma cell),产生抗体结合病毒,使病毒无法进入肺细胞,随后被巨噬细胞、嗜中性粒细胞和自然杀伤细胞(phage 1)吞噬清除,避免过度破坏肺细胞。
因此,我们应该多晒太阳,建议的最佳晒太阳时间为上午10点至下午2点,平均晒5-10分钟。如果皮肤较黑,可能需要晒30-40分钟。但如果无法晒太阳,可以补充维生素D,补充剂量应根据血液中维生素D水平检测结果来确定,才能最合适和有效。
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